精选美食推荐：香橙蒸蛋，胡萝卜土豆烧牛腩
香橙蒸蛋
食材：鸡蛋1-2个、橙1个、枸杞3-5颗、牛奶
做法：
1.橙子先揉一揉软 ， 再切开两半 ， 用小刀或小勺慢慢挖出里面的肉
2.将挖出的果肉榨成汁备用
3.鸡蛋搅匀 ， 打久一点 ， 将蛋液打的细腻些 ， 滤去蛋筋
4.将橙汁滤去里面的果肉 ， 放入温水中至温热后倒入蛋液里
5.牛奶也放入温水中至温热后 ， 倒入蛋液中
6.将搅拌好的蛋液倒入橙子皮囊中
7.橙皮上盖上保鲜膜 ， 戳几个小洞
8.锅中水滚后放到蒸盘上 ， 用小火蒸10分钟 ， 鸡蛋熟透就可以出锅了
胡萝卜土豆烧牛腩
材料：胡萝卜、土豆、牛腩、洋葱、葱、姜、蒜、冰糖、豆瓣酱、八角、桂皮、草果、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒
做法：1、牛腩浸泡1小时 ， 中间换水 ， 洗去血水；
2、牛腩剔去表面的杂膜和多余的肥油 ， 切大块；
3、烧一大锅水 ， 水开后加两片姜和适量料酒；
4、放入牛腩 ， 再次煮开；
5、捞出并用温水洗干净血沫；
6、准备好葱姜蒜、八角、植皮、草果、花椒、干辣椒 ， 豆瓣酱剁细备用；
7、锅中加适量油 ， 依次放入各种配料；
8、加入一小块冰糖 ， 炒出香味；
9、加入牛腩翻炒约两分钟至水干；
鱿鱼炒洋葱
食材：鱿鱼1条、洋葱1/2个、蒜、姜、韩式辣椒酱3大勺、料酒3大勺、盐1/2小勺、糖1小勺、胡椒粉少许、炒熟白芝麻
做法：
1.将洋葱剥去外皮 ， 切成小块、蒜、姜切末
2.鱿鱼去除表皮和内脏 ， 洗净后竖向切成条状
3.在鱿鱼加入调料和洋葱、姜、蒜末腌制2个小时以上
4.锅中倒油烧热 ， 将洋葱丝放入煸炒出香味
5.将腌制好的鱿鱼和腌料一起倒入锅中大火翻炒片刻
6.起锅时加入炒香的白芝麻增香即可装盘
凉拌豆角
豆角洗净 ， 准备好调料 ， 锅中加入适量水大火加热 。
蒜剥净 ， 切三四片姜放一起捣碎 。
把辣椒切小段放入碗中 ， 倒入15g醋、10g生抽、10g香油、一大勺老干妈、适量盐、少许糖和蒜姜泥调成料汁备用 。 （辣椒油可以点我头像进去查看秘制辣椒油的菜谱）
锅中水开后放入少许盐一小勺香油把豆角放入大火煮两到三分钟 。
豆角煮熟后捞出过两遍凉水 ， 捞出淋干水切小段 ， 放入盘中 。
【精选美食推荐：香橙蒸蛋，胡萝卜土豆烧牛腩】浇上拌好的料汁 ， 拌匀就可以了 。 酸辣开胃让你食欲大开！也不用在这样热的夏天站在炉火旁炒的汗流浃背的 。 这和夏天很配额！
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