【夏日家常养生粥推荐】 均衡膳食和合理营养的模式对人们的健康有着重大的意义 , 需要从平时的细节抓起 。 本次将为大家介绍家常养生粥 舒舒服服过夏日 , 看完之后相信你也能有所收获 。
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1.葛根粥
材料:葛根粉20克 , 粳米(大米)50克 。
做法:粳米洗净后入锅 , 加水适量煮粥 , 待熟烂时 , 放入葛根粉再煮片刻即可 。 可早晚食用 。
作用:解暑清热 , 生津止渴 。 适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用 。
2.清暑益气粥
材料:西洋参2克 , 麦冬、石斛、知母各8克 , 粳米50克 , 冰糖适量 。
做法:先将麦冬、石斛、知母用布包好 , 加水煎30分钟 , 留汁500毫升左右 , 再将粳米加入煮成稀粥 , 熟时将西洋参粉末调入和匀 , 以冰糖调味即可 。 可早晚食用 。
作用:清暑益气 , 生津止渴 。 适用于夏季高热持续不退 , 无汗或少汗者食用 。
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3.荷叶莲藕粥
材料:鲜荷叶1张 , 鲜莲藕1节 , 粳米50克 , 白糖适量 。
做法:先将荷叶洗净切碎 , 放入锅内加水煎汤 , 滤取汁500毫升左右 , 再将莲藕洗净切成小粒 , 与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥 , 加白糖调味后食用 。 每天可食用3次 。
作用:清热解暑 , 和胃 。 适用于夏季热、食欲不振者食用 。
4.蒲公英粥
材料:蒲公英30克 , 粳米50克 , 白糖适量 。
做法:将蒲公英洗净 , 放入锅内加水煎煮 , 过滤取汁500毫升左右 , 再加入洗净的粳米煮粥 , 待熟时加白糖调味 , 再煮片刻即可 。 每日1剂 , 可连用5~7天 。
作用:清热解毒 , 利咽消肿 。
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5.红枣绿豆粥
材料:红枣5枚 , 绿豆15克 , 白糖10克 , 粳米50克 。
做法:将红枣、绿豆洗净 , 同放入锅内 , 加水适量 , 大火煮沸后改小火炖煮 , 绿豆将酥烂时加入洗净的粳米继续煮至粥熟 , 加入白糖调匀 , 晾凉后食用 。 可每天食用1次 。
作用:清热解毒 , 祛暑止渴 , 利尿消肿 。
温馨提示:夏季要神清气和 , 快乐欢畅 , 心胸宽阔 , 精神饱满 , 如万物生长需要阳光那样 , 对外界事物要有浓厚的兴趣 , 培养乐观外向的性格 , 以利于气机的通泄 。 “心静自然凉” , 这所说的就是夏季养生中的精神调养 。
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