猪皮肉燥
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材料：猪绞肉100公克 ， 猪皮200公克 ， 红葱末10公克 ， 蒜末5公克 ， 水1200㏄ ， 酱油6大匙 ， 冰糖1小匙 ， 米酒1大匙 ， 五香粉少许 。
做法：将猪皮洗净 ， 放入沸水中煮10分钟后捞出 ， 将?刮干净 ， 切细备用 。 取锅烧热后倒入2大匙油 ， 加入红葱末、蒜末爆香 。 将作法2放入猪绞肉炒散 ， 再放入作法1的猪皮拌炒 。 将作法3加入所有调味料炒香 ， 加水煮滚后 ， 以小火煮50分钟即可 。
看完这篇文章 ， 你学会猪皮美容养颜又营养 教你几款家常猪皮食谱的制作方法了吗?网罗最健康的饮食食谱 ， 请认准 。
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