为什么我们中国人特别喜欢吃“猪头肉”？吃起来肥而不腻
周末大早上去菜市场买新鲜的肉，只见猪肉摊上人头攒动，都在买猪头肉吃，这东西不在乎叫法，让人痴迷的是这猪头肉，顾名思义它是猪头上的肉，我们这叫猪脸，到外国吃猪肉只吃猪排，但在我们中国猪身上都是宝贝，尤其是猪头肉虽然名字不怎么好听，但是它吃起来比猪其它部位更香，诱惑力极大，很多人都喜欢吃 。
为什么我们中国人特别喜欢吃“猪头肉”呢？相信很多人都表示不了解，尤其是外观人更不知道，他们都不怎么吃，怎么可能知道，下面就为大家揭秘，一起来看看吧 。
第一点：猪头肉颜色看起来香
【为什么我们中国人特别喜欢吃“猪头肉”？吃起来肥而不腻】食物好不好吃首先第一眼就是看它的视觉冲击效果，让人看了就有想吃的欲望与冲动，而卤制好的猪头肉就能诠释这一点，经过复杂的加工，猪头肉颜色红润，外表晶莹剔透有光泽，切上一盘再加点葱花，红配绿真好看 。
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