沙姜焗鸡的做法，简单快手，轻松几步就能做出鲜香味美的鸡肉
大家好，最近疫情又严重起来了，特别是广东广州、佛山、深圳一带，更是有些小区升级为了中风险地区 。 所以说，我们一定要注意防护，日常生活中注意带好口罩，不要前往这些疫情地区，不要为国家添麻烦 。
特别是想去广东旅游的朋友，一定不能去，在这个重要的时刻，我们还是乖乖呆在家中 。 如果是喜欢广东美食的朋友，今天我就教给大家一道“沙姜焗鸡”的做法，特别简单快手，轻松几步就能做出鲜香味美的鸡肉，喜欢吃鸡的朋友就跟着我一起来学学吧 。
【沙姜焗鸡的做法，简单快手，轻松几步就能做出鲜香味美的鸡肉】美食：【沙姜焗鸡】
【制作食材】鸡肉、沙姜、生姜、小葱、食盐、盐焗鸡粉、生抽、蚝油、玉米淀粉、料酒
【制作步骤】
1、首先准备一只新鲜的鸡，我们在购买的时候，可以请摊主老板给剁成小块状，带回来以后，用清水多次进行清洗，将鸡肉中的血水给它全部去除，以此去除鸡肉中的一小点腥味 。 洗干净以后，装入大盆中，放在一边备用 。 然后我们要准备一点新鲜沙姜，味道会更香，将其用刀拍碎，再稍微剁碎一点 。
2、把沙姜全部剁碎后，放到鸡肉里面，加入适量的盐焗鸡粉，一勺生抽提鲜，一勺蚝油提鲜，以及一勺玉米淀粉，锁住鸡肉中的水分，再来上少许的食盐 。 食盐不用太多，因为盐焗鸡粉里面也含有盐 。
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