脾胃虚易衰退，6款健康养生特色美食，吃到好容貌( 二 )

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3.荸荠南瓜小米粥
原材料：小米手机、粳米各40g 荸荠20g 冬瓜100克
作法：
1.准备好所有食物，小米手机和粳米清洗，锅中添加冷水放进米烧开。
2.荸荠和冬瓜切成片。锅中米煮上15分钟后添加荸荠再次。
3.十分钟后添加冬瓜再次。煮至米烂浓稠，冬瓜熟关火就可以，食前可依据本人爱好酌情考虑添加白砂糖调料。

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4.板栗排骨汤
原材料：猪大骨（一大片）150克，板栗（鲜）50克
作法：
1. 将猪排骨清洗，用沸水焯一下后捞起来；
2. 栗子去皮备用；
3. 坐锅打火，添加沸水和猪排骨，再放入葱、姜煮一个钟头上下；
4. 捞起来姜蒜，放进栗子再煮三十分钟，添加食盐、米酒、生抽调好口感，出锅盛入碗内既成。

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5.萝卜牛腩汤
原材料：牛腱700克、萝卜1根、红萝卜1根、大枣10粒
作法：1、牛腱一整块清洗控干水份，萝卜切块状、红萝卜切块状预留，生姜切成片、葱切条；
2、牛腱一整块放进开水中川烫，取下放进电高压锅；锅中另外放进葱、姜、大枣、绍酒、一整块牛腱、萝卜、红萝卜烧煮约40分钟。
（假如用一般套锅盖上煮滚后，改文火煮1.5-两个钟头）（姜枣同用有健胃消食的作用，因此煲骨头汤的情况下放了生姜片就随手再丢好多个大枣一起进来炖，汤底也会出现微微甜甜的）。