高蛋白、低碳水化合物、低脂肪的饮食 ， 会发生什么？这种饮食类型肯定会让你处于酮症状态 ， 这对燃烧脂肪非常有效 。在健康和健身社区中 ， 关于酮症是否是一种健康的长期饮食解决方案 ， 有很多来回的争论 ， 如果你处于持续的酮症状态 ， 肾脏疾病之类的问题就会暴露出来 。
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就我个人而言 ， 我建议高脂肪、中等蛋白质和低碳水化合物的饮食 。碳水化合物是一种非必需的大量营养物质 ， 这意味着我们的身体会自行产生足够多的“快速能量”来支持最佳功能 。
另一方面 ， 脂肪和蛋白质是必不可少的常量营养素 ， 也是我们必须经常食用以确保最佳功能的食物 ， 因为我们的身体自身不能产生足够的这些宏量 。为了认知、关节润滑和减少炎症 ， 摄入脂肪很重要 。蛋白质有助于建立和修复瘦肌肉组织 。
假设你超重了 ， 一开始你会减肥 。但是 ， 因为你的身体完全有能力从多余的蛋白质中产生糖(胰高血糖素) ， 所以它会在肝脏中这样做 ， 这个过程被称为糖异生 。
结果:你的身体处于碳水化合物燃烧模式 ， 你体内的胰岛素告诉你的脂肪细胞继续储存脂肪 ， 你可能会停滞不前 ， 甚至体重反弹 。
然而 ， 如果你摄入了足够的脂肪和适量的蛋白质 ， 胰岛素水平就会下降 ， 脂肪细胞就会释放脂肪来补充体内的其他细胞 。
【高蛋白、低碳水化合物、低脂肪的饮食，会发生什么？】一个额外的好处是 ， 你的大脑在脂肪上比在碳水化合物上运行得更好 ， 所以你的思维更清晰 ， 你也会更快乐 。
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