夏季适合喝什么养生汤

炎炎夏日,天气越来越热,人们容易出现食欲下降的情况 。健康饮食专家提示,食欲不好就会影响身体健康,保持健康食欲很重要 。接下来,介绍来说三款养生汤,适合你在夏日之饮用,有调理食欲的效果 。
一、蔬菜汤:补充矿物质
夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤,如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等 。烹调时,只需要加一点香油或橄榄油,放一点点盐,做成清淡的咸味汤即可 。喝蔬菜汤一方面可补充水分,另外也可以补充一定量的矿物质 。
夏季应该常喝三款养生汤
二、米汤:促进食欲
夏日天气炎热,人往往食欲不好,这时喝稀薄的米汤可促进消化液分泌,从而增强食欲 。最好选择一些粗粮,如糙米、小米、大黄米、燕麦、高粱米等,它们富含b族维生素,还可提供少量蛋白质 。
三、绿豆汤:止渴消暑
绿豆汤是我国传统的夏季饮品,具有清热解毒、止渴消暑的功效 。研究表明,绿豆富含淀粉、b族维生素和多种矿物质,其防暑功效主要来自于豆皮中的多酚类抗氧化物质 。煮绿豆汤时加点醋或柠檬汁能防止其变色 。
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