薄荷的食用价值
薄荷芳香浓郁、清凉袭人，一直受人们喜爱 。具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效 。
薄荷的食用价值
薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服 。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等 。每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克，能提供870.7千焦的热量 。
薄荷粥，功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化 。
薄荷豆腐，功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症 。
中草药薄荷 疏风散热清咽利喉
薄荷鸡丝，功效：消火解暑 。
薄荷糕，功效：清凉，疏风散热，清咽利喉 。
鲜薄荷鲫鱼汤，功效：可治小儿久咳 。
薄荷汤 ，功效：解毒败火 。
【薄荷的食用价值】薄荷凉茶，饮用后通体舒坦，精力倍增 。
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