维b族的功效与作用
维b族的功效与作用1.是糖代谢过程中关键性的物质 。身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供 ， 所以最易受累 。VB充足 ， 则神经细胞能量充沛 ， 可以缓解忧虑、紧张 ， 增加对噪音等的承受力;反之 ， 导致应对压力的能力衰退 ， 甚至引发神经炎 。
心脏功能由于丙酮酸、乳酸的沉积而受影响 。肠胃匮缺能量 ， 蠕动无力 ， 消化功能减弱 ， 且产生便秘 。
严重时引发脚气病 。它的演化过程是：体虚—疲倦—烦躁、情绪低落—便秘—神经炎—心痛—心衰—水肿 。1897年荷兰医生发现食用精米可导致脚气病 ， 主要是因为缺乏维生素B1 ， 所以B1也叫做抗脚气病维生素 。
2.和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关 。维持和改善上皮组织 ， 如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康 。严重缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等 。当口角炎时医生常常会要患者服用核黄素 ， 也就是B2 。
【维b族的功效与作用】3.脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮 ， 补充维生素B有很好的效果 。
4.缺乏B族以至胃肠蠕动无力、消化液分泌不良 ， 造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭 。
5.B3在体内构成脱氢酶的辅酶 ， 在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用 ， 严重缺乏时引起神经、皮肤、消化道病变 ， 叫做癞皮病 ， 也叫三D症 ， 表现为皮炎、腹泻和痴呆 。
6.帮助身体组织利用氧气 ， 促进皮肤、指甲、毛发组织的获氧量 ， 祛除或改善头皮屑 。
7.解除酒精和尼古丁等毒素 ， 舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏 。
8.B11.B12的缺乏将影响胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成 ， 引起DNA合成障碍 。最终导致红细胞的细胞核不成熟 ， 生成无效性红细胞 ， 这就是巨幼细胞性贫血 。
9.如在怀孕头3个月内缺乏叶酸 ， 可导致胎儿神经管畸形 ， 从而增加裂脑儿 ， 无脑儿
的发生率 。
10.B族维生素(主要是维生素B1)具有一种特殊的气味 ， 是蚊子最讨厌的维生素 ， 因而具有一定程度的驱蚊效果 。
文章插图
维生素B族适合什么人群一般市面上我们可以看到的维生素B族基本以营养补充剂和复方制剂（药品）两种形式存在 ， 很多都听说过维生素B族的对健康的有重要 ， 但是并不是所有人群都需要额外补充的 ， 这篇问答会从维生素B族的作用、容易缺乏人群以及适合补充的人群等方面与大家一起来聊聊关于维生素B族的那些事 。
什么是维生素B族？维生素B族是个统称 ， 是这个大家族的名字 ， 里面包含了很多成员 ， 如维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、叶酸、维生素B12等等都属于这个家族 ， 它们各司其职 ， 有些又会相互促进相互影响 ， 是机体并不可少的营养素 。
维生素B族的作用是什么？维生素B族参与机体多项生理活动 ， 与代谢、消化系统、神经系统、血液系统等有着千丝万缕的关联 ， 例如我们吃进去的食物需要它们参与来完成代谢和吸收 ， 比如它们还参与造血功能 ， 制造血液所需的营养素等等 。
缺乏维生素B族容易出现什么症状？如果机体缺乏维生素B族 ， 首先代谢会受到影响 ， 包括脂肪、糖类以及蛋白质的代谢都可能出现障碍 ， 同时可能会出现贫血、脂溢性皮炎、脚气病、神经炎等问题 。
哪些人群容易缺乏维生素B族？纯素食人群特别容易缺乏维生素B族中的维生素B12 ， 因为它几乎只存在于动物性食物中 。粗粮吃的过少或完全不吃粗粮的朋友容易缺乏维生素B1和B2 。长期饮酒的人群 ， 维生素B族的吸收会受阻 ， 同时消耗增加 。长期熬夜的人群消化不良功能下降的老年人部分疾病人群 ， 因疾病特点或治疗手段也可能存在维生素B族缺乏的问题 ， 如肾病透析患者、糖尿病、甲亢、艾滋病等 。（维生素B族主要食物来源）哪些人群需要补充维生素B族？关于维生素B族的补充并没有明确的建议 ， 从维生素B族的药品说明来看 ， 适合缺乏人群出现的一些症状的辅助治疗 ， 如脚气病、脂溢性皮炎等 ， 这时根据说明书剂量或咨询医师来使用 。如果服用的是补充剂形容的维生素B族 ， 也要遵循使用说明书 ， 不过说实话 ， 真的缺乏就买药品形式的就好 ， 经济实惠也安全 。
而如果属于上述容易缺乏人群 ， 想补充维生素B族来预防缺乏的问题 ， 那么首先建议以饮食摄取为主 ， 安全有效又促进整体健康 ， 在饮食无法满足需求的情况下 ， 再考虑额外补充 ， 虽然维生素B族属于水溶性维生素 ， 安全系数相对较高 ， 但依然建议优选考虑食物 。
对于一般健康人群 ， 且日常饮食比较均衡、营养状况良好的朋友一般不会缺乏 ， 所以也不需要特别的去补充 。
日常生活中 ， 哪些食物可以为人体提供维生素B族？
维生素B族存在于很多我们生活中常见的食物中 ， 如肉类、全麦等谷物、薯类、豆类、坚果、酵母、南瓜、动物肝脏、蛋奶等都丰富维生素B族 ， 同时新鲜蔬菜中也含有少量的维生素B族 。所以 ， 预防维生素B族缺乏最关键有效的方法就是饮食均衡多样化 ， 主食副食合理搭配 ， 具体饮食原则建议参考我们的膳食指南（上图?） ， 按照这个标准去吃 ， 可以很好的预防维生素B族以及其他营养素缺乏的问题 。
谢谢阅读、希望对您有所帮助 。
