熟牛肉冷冻还是冷藏_牛肉放冷藏还是冷冻
熟牛肉冷冻还是冷藏大家好，我来分享下我的经验看法，一年当中我家享用的肉食就是牛肉和羊肉最多，这两种肉有本质的区别，牛肉比羊肉纤维粗一些，所以在炖煮的时候，比如用同一个高压锅，煮牛肉用三十分钟，羊肉用二十分钟，要多出十分钟来 。
这煮熟的牛肉一次吃不完怎么办？那肯定要放冰箱里，这己经是基本常识，但是冰箱有冷藏和冷冻功能，这熟牛肉放哪呢？我觉的如果牛肉不多在两三天内吃完的话，你就放塑料袋里裹严实放冷藏室里就可以，吃的时候原有的肉香味不丢失，这是最理想的，如果时间长了，虽然冷藏温度比室温低些，他也会变质 。那把他放冷冻室不好吗，好，那要看你怎么放，如果把熟牛肉一块直接冷冻，那就有点太草率，随着冷冻时间的延长，熟牛肉中的水分就会挥发掉，没有了水分就没了牛肉的新鲜度，那还何谈好吃不好吃，如果想让熟牛肉存放的时间长些，我建议可以把煮肉的肉汤保留，把牛肉放入期中，然后放入冷冻室一块冷冻，这样即使时间在长 。也不用担心，当食用时那牛肉的原汁原味依然存在 。不信你试试！
【熟牛肉冷冻还是冷藏_牛肉放冷藏还是冷冻】
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牛肉放冷藏还是冷冻 牛肉放冷藏还是冷冻取决于是否想要长期保存，一般当天食用的建议放冷藏，如果隔天或更久过后再食用建议放冷冻 。冷冻牛肉时建议将血腥清洗干净，装入保鲜袋进行冷藏或冷冻，可尽量保持新鲜 。
牛肉在冷冻时如果没有清洗血腥或熟制，在冷冻时间过长的情况下可能会出现颜色异变，一般不影响食用 。
如果长期冷冻大量牛肉，建议在冷冻牛肉时，可以切块进行分装贮藏，这样可以在需要时按量拿取进行使用 。
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