龙口粉丝是什么做的,龙口粉丝的做法大全

龙口粉丝是山东的特产，尤其是山东龙口出的粉丝，风靡全国。小编感觉适合各春秋段的人食用，相信也深受大师的喜爱。那么到底什么味道的最好吃呢？小编还真不知道，因为只吃了此中几个味道，所以还不克不及做单一的结论。小编猜良多人都想学会怎么做吧，就让小编来为大师介绍做法年夜全吧。

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龙口粉丝是什么做的
1、粉丝有豆类、禾谷类、薯类和夹杂类几种，原料决议粉丝的质量，分歧原料出产出来的粉丝其颜色是纷歧样的。龙口粉丝丝条匀细，纯净亮光，整洁柔韧，雪白透明，烹饪时入水即软，久煮不碎，吃起来清嫩可口，爽滑耐嚼。按照现行的国度尺度，龙口粉丝在出产过程中不克不及利用任何添加剂。
2、龙口粉丝是劳动听平易近在实践中不竭总结、不竭改良、不竭完美而慢慢成长到了现在的进步前辈的工艺和优异的品质。在明朝嘉靖年间就蜚声商界，畅销中外，汗青上因从龙口港外运故而得名为龙口粉丝。它是山东省烟台市特产，深受人们喜爱的一道食物。

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龙口粉丝的做法年夜全
一、卷心菜龙口粉丝
材料：卷心菜300克，龙口粉丝100克，木耳、胡萝卜少许，油、盐、鸡精适量。
做法：卷心菜切丝，木耳、龙口粉丝泡发。起锅热油放卷心菜、木耳煸炒半晌放粉丝焖煮1分钟。加盐、鸡精炒匀出锅即可。

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二、菠菜粉丝
【龙口粉丝是什么做的,龙口粉丝的做法大全】材料：龙口粉丝，菠菜，鸡精，苹果醋，麻油。
做法：龙口粉丝用冷水泡软，用开水烫过即可。菠菜切段用开水汆烫捞起。将菠菜粉丝拌在一路，少量酱油、鸡精和苹果醋，淋上少许麻油。

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三、韩式粉丝
材料：龙口粉丝250克，低盐酱油120毫升，红糖55克，滚水120毫升，植物油45毫升，烤芝麻5克。
做法：将龙口粉丝剪成小块，放到一个深盘里。然后倒上热水浸泡10分钟，沥干。将酱油、红糖和滚水夹杂在一路，倒在沥干的龙口粉丝上，浸泡2分钟。将植物油倒到锅里，用中火烧热，倒入粉丝和酱油的夹杂物炒热，年夜约5分钟即可。食用前撒些芝麻。

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龙口粉丝的保留方式
一次吃不完的粉丝，就放到袋中，封口后放到保鲜袋里，放置到干燥、阴凉、通风处保留，或者是放在干燥的橱柜中常温储存也可以。包管粉丝的干燥是要害地点，要让粉丝和它周边的情况连结很好的干燥前提。除了达到干燥的要求，别的还要做到的就是，要把粉丝、粉条放置在通风流利的处所，防止粉丝呈现因受潮而发霉。温馨提醒：假如发现粉条或者粉丝呈现霉变现象，就不要再食用了。要做好粉丝的储存工作，那就需要从这些处所下手了。