菱角怎么保存,干菱角米怎么泡发

【菱角怎么保存,干菱角米怎么泡发】在日常糊口中，菱角是一种很常见的食物，并且它的做法多样，可以直接蒸煮之后剥壳食用，也可以用来做粥。菱角含有年夜量的营养物质，恰当食用对身体是有益处的。但没有吃完的菱角又该怎么保留呢？下文中具体为大师介绍了它的保留方式。

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菱角怎么保留
1、假如是带壳的菱角，直接冷藏即可，可以保留较长的一段时候，塑料袋上要留有小洞连结通风，以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。可是值得留意的一点就是，冷藏的时候越长，它的口感也会越差!
2、假如是带壳的菱角，不放入冰箱冷藏，直接放在保鲜盒中，置于阴凉干爽处，也可以保留一至两天。
3、假如是去壳的菱角，在保留的时辰我们需要先用保鲜袋或者保鲜盒密封好，然后放置在阴凉处或者是冰箱里保留，大要能保留两天摆布的时候。

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干菱角米怎么泡发
干菱角米用热水或凉水都可以泡发，大要需要泡一天的时候，待干菱角米吸足水分之后就可以和其它食材一路煮着食用。
菱角米中含有如铁、锌、钙、磷等年夜量的营养元素以及卵白质、脂肪等营养成份。因而菱角是当前时新的绿色保健食物，常食菱角，可键身强体，预防疾病，同时菱角米经加工成菱角米粉今后，其用途加倍普遍，可做婴儿食物添加剂，还可作为出产面包、膨化食物、麦片、饼干、馅饼等食物的添加剂。雪糕、冰淇淋、等饮料插手菱角米粉，味道也特殊的好。

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妊妇能吃菱角吗
妊妇能吃菱角。女性在怀孕期间需要额外弥补营养物质，以确保自身的营养丰裕，促进胎儿的发展发育，菱角中营养丰硕，含有丰硕的淀粉和矿物质，十分适合妊妇食用。
专家告诉我们，怀孕时代妊妇可以吃菱角，可是必然要留意适量，万万不克不及够贪多。怀孕时代的饮食假如想要吃菱角，那么饮食上最好吃八分饱，而且要以多吃一些高卵白、低脂肪的食物，如许的道搭配才科学。

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妊妇吃菱角有什么益处
1、补钙
菱角属于水生植物的果实，含有年夜量的钙质，而妊妇在怀孕4月时便需要额外补钙，而钙片中的钙质不是很好接收，菱角中的钙质比力好接收，在孕期适量的食用可起到补钙感化，可预防妊妇的骨质松散和促进胎儿发展发育。
2、弥补能量
菱角中含有做多的就是淀粉，在食用之后会在胃肠内分化为年夜量的葡萄糖，十分适合妊妇在三餐之间做能量弥补食物，以免妊妇呈现头晕现象。
3、减肥瘦身
孕期属于额外弥补营养物质，确保胎儿和自身的健康，但同时也很轻易肥胖，绝年夜大都的女性在怀孕前后体重城市有十几斤的差距，而菱角中含有较多的炊事纤维，妊妇食用可起到轻身减肥之效。

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妊妇吃菱角的留意事项
1、菱角属于寒性的食物，固然有清热祛暑之效，但妊妇不克不及多吃，以免引起宫寒，对胎儿发展发育不宜。
2、菱角属于高淀粉食物，妊妇不成多吃，以免体内能量过高，引起肥胖，或胎儿过年夜。
3、菱角的发展情况不是很卫生，有很年夜的几率传染寄生虫，是以，妊妇吃菱角需充实熟透，以免传染寄生虫。