六安瓜片怎么泡,六安瓜片产地在哪里

六安瓜片，不经常饮用茶的伴侣可能刚看到这个名字会很是生疏，甚至会认为这是某种药或者其他。但现实上，六安瓜片也是茶叶中的一种，是绿茶中的特等茶。六安瓜片在保健功能方面很是凸起，受到良多人的喜爱，下面我们就一路来领会一下关于它的冲泡方式吧。

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六安瓜片怎么泡
1、备器：冲泡六安瓜片，适宜利用透明玻璃杯，便利更好地赏识六安瓜片在水中的姿态。
2、择水：一杯好的茶需要好的水来冲泡，冲泡六安瓜片，需要选择甘活的山泉水。
3、水温：烘青类六安瓜片的水温要略高于炒青类的绿茶，水温过低无法披发茶的喷鼻气，过高则轻易把茶底烫熟，水温一般要节制在80-90度摆布。
4、润茶：利用滚水，把玻璃杯清洗一遍，同时起到温杯的感化。然后用少量的滚水温润茶叶，目标在于叫醒茶性。
5、冲泡：把滚水倒入玻璃杯中，盖好盖子，浸泡年夜约1分钟，打开杯盖，茶喷鼻超脱。
6、品饮：待茶汤稍凉，小口品尝六安瓜片茶汤滋味，细细领略名茶的风味。

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六安瓜片产地在哪里
【六安瓜片怎么泡,六安瓜片产地在哪里】六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之邻接山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。内山瓜片产地为金寨县的齐山村（黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店，裕安区以独山，双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村，霍山县的诸佛庵一带。外山瓜片产地为六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里规模、狮子岗、骆家庵一带。

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六安瓜片有哪些品级
1、极品：极品六安瓜片瓜子形，平伏巨细匀整、宝绿上霜、嫩度高显毫、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清喷鼻高长持久、鲜醉回味甘甜清沏晶亮、嫩绿鲜活。
2、精品：精品六安瓜片瓜子形匀整、翠绿上霜、嫩度好显毫、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清喷鼻高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活。
3、一级：一级六安瓜片形似瓜子匀整、色绿上霜、嫩度好、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清喷鼻持久、鲜爽醇和、黄绿敞亮、黄绿匀整。
4、二级：二级六安瓜片瓜子形较匀整、色绿有霜、较嫩、稍有漂叶，茶汤喷鼻气较纯和、较鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀整。
5、三级：三级六安瓜片瓜子形、色绿、尚嫩、稍有漂叶，茶汤喷鼻气较纯和、尚鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀净。

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六安瓜片的建造工序
1、采摘：六安瓜片采摘一般在谷雨前后开采，至小满骨气前竣事，采摘尺度以一芽二三叶为主，群众习惯称之为“开面”采摘。
2、扳片：六安瓜片鲜叶采回要实时扳片，分嫩叶(或称小片)、老片(或称年夜片)和茶梗(或称针把子)三类。
3、生锅与熟锅：炒茶锅口径约70厘米，呈30度倾斜，两锅相邻，平生一熟，生锅温度100℃摆布，熟锅稍低。投叶量100克，嫩片酌减，老叶稍增。鲜叶下锅后用竹丝帚或节花帚翻炒1-2分钟，首要起杀青感化。炒至叶片变软时，将生锅叶扫入熟锅，清算条形，边炒边拍，使叶子逐渐成为片状，用力巨细视鲜叶嫩度分歧而异，嫩叶要提炒轻翻，帚把放松，以保色保形。

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4、毛火：用烘笼炭火，每笼投叶约1.5公斤，烘顶温度100℃摆布，烘到八九成干即可，拣去黄片、漂叶、红筋、老叶后，将嫩叶、老片混匀。
5、小火：最迟在毛火后一天进行，每笼投叶2.5-3公斤，火温不宜太高，烘至接近足干即可。
6、老火：老火又叫拉老火是最后一次烘焙，对形成非凡的色、喷鼻、味、形影响极年夜，要求火温高，火势猛，柴炭窑先排齐挤紧，烧旺烧匀，火焰冲天，每笼投叶3-4公斤，由二人抬烘笼在炭火上烘焙2-3秒钟，即抬下翻茶，依次抬上抬下，边烘边翻。