2018养殖什么有前景

近些年，养殖业履历了长足的成长，有良多养殖户赚了钱，发了财。因为市场情况的转变，人们消费理念的改变，分歧的养殖业在分歧的期间的市场前景就会有所不同，那么在2018年养殖什么会比力合适呢？

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2018养殖什么有前景
在2018年养殖肉驴是一个比力有前景的项目。这些年不少养殖户选择养殖肉驴根基上都是只赚不赔。一方面人们的糊口程度的提高和消费不雅念的不竭更新，人们对驴肉的需求量逐渐呈现上升的趋向；另一方面，驴肉味道鲜美，自古以来就有“天上龙肉，低下驴肉”之称，不仅如斯，驴肉还具有必然药用滋补价值，是以在2018年养殖肉驴是比力有前景的。

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肉驴的养殖成本和效益阐发
一、肉驴养殖成本
以养殖40头驴为例：
采办：3200元/头，共128000元；（6月年夜的肉驴仔）；
防疫：220元/头/年，共8800元；人工：2500元/月·人，按10个月出栏计较，雇佣1人，共25000元；

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饲料：6元/头·天，按10个月出栏计较，共72000元；
水电：25元/月，按10个月出栏计较，1000元；
场地：场合扶植、出产举措措施设备、房钱等按60000元计较，分10年摊销，即6000元/年；总成本合计为：240800元10个月出栏的，每头平均重量为600斤，今朝出栏肉驴市场价钱在17元/斤，我们按最低价钱14元计较。产出收入为：336000元。
二、肉驴养殖的效益
按照我们按照本年的驴肉价钱来计较，根基每头肉驴的利润根基在2300元摆布，驴从驴仔长到出栏根基只要10至11个月，相对于其它行业来说肉驴养殖的利润长短常可不雅的了。

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驴肉的营养价值和功能
1、驴肉具有“两高两低”的特点：高卵白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠芥蒂、高血压有着杰出的保健感化。
2、驴肉还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为白叟、儿童、体弱者和病后保养的人供给杰出的营养弥补。
3、中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功能，治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。
4、驴肉味甘、酸，性平，入心、肝二经;主治历年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性质宫出血和出血性紫癜等症。
5、驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功能，可治疗腰膝酸软等症。

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驴肉怎么做好吃
材料：驴肉、花椒、肉豆蔻、红曲、山楂、桂皮、冰糖、白芷、草果、姜、酱油、料酒、八角、盐、年夜葱。
做法：
1、将驴肉用清水清洗清洁，再浸泡5 小时。
2、将汤锅置火上，注入清水烧开，放入泡好的驴肉氽一下，然后放入凉水中过凉。
3、将锅置火上，插手冰糖炒至金红色，下入清水、酱油、精盐、料酒烧开，打去浮沫。