蕨菜生长在什么地方

蕨菜是一种野菜，在曩昔的很长一段时候，人们想要吃到蕨菜都需要本身去寻找和采摘，和年夜大都野菜一样，蕨菜也是一个隐身的高手，想要寻觅蕨菜的踪迹并不是一件简单的工作，那么事实在什么处所时比力轻易发现蕨菜的身影的呢？

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蕨菜发展在什么处所
蕨菜喜生于浅山区朝阳地块，多分布于稀少针阔混交林，其食用部门是未睁开的幼嫩叶芽以及上半段较嫩的茎干。茎粗壮、肥年夜，叶柄挺而竖立，经常高达60厘米摆布。春天，嫩叶方才长出还处于卷曲未展时，人们便将它采摘下来以备食用。在中国年夜陆以及东南亚有普遍分布，而在这些地域餐桌上也受到了接待。

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蕨菜的产地分布
1、河北承德蕨菜：河北承德蕨菜是河北省闻名的野生蔬菜，承德地域面积有3.3万公顷以上，首要分面于隆化、丰宁、平泉、宽城等地。全区年产量1000吨，是国内蕨菜首要出品基地。
2、辽宁蕨菜：辽宁蕨菜在辽宁省山区都有分布，尤其以东部山区分布广，数目多。首要出口日本和其他家国，国内市场也很畅销。
3、内蒙蕨菜：内蒙蕨菜在内蒙古各地都有分布，但首要产区在赤峰市、兴安盟等地，年产量约200吨。本地采摘期在6月份。
4、吉林蕨菜：吉林蕨菜在吉林省内山区均有分布，产量多。每年5月走有最先上市，首要出口韩国，且国内发卖环境也很好。
5、黑龙江蕨菜：黑龙江蕨菜在海拔200～800米的高山地带都有分布，多与杂草混生。5月中旬最先出土，5月下旬到6眉月上旬即可采收。
东北地域食用蕨菜汗青长远，常备腌制，或制成干品，以利于保留，在食用时进行泡发。

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6、山东牟平昆嵛山区也有分布，多在雨后发展较快
7、贵州蕨菜：蕨类植物在贵州分布广，种类多，食用蕨类植物有种摆布。此中蕨菜在本地的采摘期为3月中旬至8月。
8、湖南蕨菜：在岳阳山区也有蕨菜分布，像汨罗，张谷英等山上都有，本地春天的时辰是蕨菜的采摘期，当地的蕨菜分布很散，一般都是农户本身摘些用于食用和招待客人。
9、广西全州山区分布广，种类繁多，尤其杉树林地带多。发展期3月～9月。
10、甘肃漳县、渭源等两地分布较多，尤为漳县蕨菜品质更高。
11、安徽长江以南，皖南山区内一带较多，野生。

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蕨菜的形态特征
蕨菜为凤尾蕨科多年生草本，地下根茎黑褐色，长而横向伸展，直径0.6～0.8厘米，长10余厘米，最长可达30厘米。叶由地下茎长出，细脉羽状分枝。叶缘向内卷曲。叶柄细嫩时有细茸毛，草质化后茎秆滑腻，茸毛消逝。夏初，叶里面着生滋生器官，即子囊群，呈赭褐色。
【蕨菜生长在什么地方】蕨菜一般株高达一米，根状长而横走，有黑褐色绒毛，初春新生叶拳卷，呈三叉状。柄叶鲜嫩，上披白色绒毛，此时为采集期。叶柄长30～100cm，叶片呈三角形，长65～150cm，宽30～60cm，2～3次羽状割裂，下部羽片对生，褐色孢子囊群持续着生于叶片边缘，有双重囊群盖。

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蕨菜各地的采收时候
吉林蕨菜在吉林省内山区也均有分布，产量多。每年5月最先上市，首要出口韩国；黑龙江蕨菜在海拔200～800米的高山地带都有分布，多与杂草混生。5月中旬最先出土，5月下旬到6眉月上旬即可采收。在岳阳山区也有蕨菜分布，像汨罗，张谷英等山上都有，本地春天的时辰是蕨菜的采摘期，过了6月摆布蕨就成型长年夜了不克不及吃；广西全州山区分布广，种类繁多，尤其杉树林地带多。发展期3月～9月；甘肃榆中县兴隆山、漳县、渭源等两地分布较多，尤为漳县蕨菜品质更高。靖远县泰和山、哈思山也有年夜量分布，品质上乘，多销往外埠。