蒜苗大棚架床栽培管理
蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄） 。年夜蒜的花苔，包罗花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部门 。苔苞是年夜蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序 。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米摆布，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，并且辣味较浓 。
文章插图
是年夜蒜幼苗发育到必然期间的青苗，它发展在农田里，它具有蒜的喷鼻辣味道，以其柔滑的蒜叶和叶鞘供食用 。蒜苗含有丰硕的维生素C以及卵白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分 。它的辣味首要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的感化 。此外，吃蒜苗还能有用预防流感、肠炎等因情况污染引起的疾病 。蒜苗对于心脑血管有必然的庇护感化，可预防血栓的形成，同时还能庇护肝脏 。在各地都能发展，并且产量高品质好 。如山东临沂等地年夜规模莳植，经济效益可不雅 。
蒜苗的发展习性
喜暖和、耐寒力强，以春夏秋冬时节莳植为宜 。地舆分布年夜蒜在我国别离较广，首要分布在华北、西北与东北等地 。
【蒜苗大棚架床栽培管理】蒜苗年夜棚架床若何进行栽培治理？
蒜苗年夜棚架床架床设置
架床用木材、秸秆、塑料薄膜、铁丝和红砖等搭设 。温室前后低中心高，前后部门搭设2层架床，中心部门搭设3层 。用单砖砌成10厘米高的墙，墙间距为1.2～1.6米，然后用木杆搭成1～3米宽，长度不限的架床，木杆间距为20～30厘米 。在第一层的根本上，距第一层层面80～100厘米处用木杆绑架成80～90厘米宽的床 。在每层都铺上一层塑料薄膜，膜上盖5～6厘米厚的沙壤土，并将土拍实 。在架设架床过程中，必然要埋牢绑紧，防止架床坍塌 。
蒜苗年夜棚架床栽培治理
蒜种选择：选用瓣年夜瓣多、产量高、休眠期短、出苗和发展快的品种 。
泡蒜挖茎：用30℃～50℃的温水浸泡蒜种30小时摆布，使蒜头吸水膨胀 。然后捞出沥水堆闷12小时摆布，再挖去蒜茎 。假如播种面积年夜，浸种量多，也可提前一周播种不挖茎 。
摆蒜压土：每1平方米摆埋蒜瓣15千克摆布，蒜瓣与蒜瓣之间摆得越紧越好，较年夜的空地用较小的蒜瓣充分 。蒜瓣摆好后，用细沙土在上面盖3厘米厚拍实 。
水分担理：用温度不低于15℃的水浇淋蒜苗，栽培后至发展前期浇洪流，苗高15厘米摆布的中期浇中水，收割前3～4天的发展后期浇小水 。浇水次数要视架床上的泥土干湿环境而定 。温度治理：要连结年夜棚膜面的洁净，提高透光性，以获得较多的光照时候 。架床的温度要求为齐苗前，白日为24℃～26℃，夜间为20℃～22℃；齐苗后，白日22℃～24℃，夜间18℃～22℃；苗高15厘米摆布，白日16℃～22℃，夜间16℃～18℃；收割时，白日18℃，夜间12℃ 。
当令收割：当蒜苗长到35厘米摆布的高度，苗叶稍有倾斜时，为收割适期，此时应实时收割 。第一茬蒜苗收割后，采用以上同样的治理方式，20天后又可长出新的蒜苗 。当新的蒜苗长至30厘米摆布时可再次收割出售 。如斯轮回治理与采收，可持续采收3～4茬 。
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