鱼头豆腐汤
如今许多女性为了美丽喜欢买大量昂贵的肤护品，然而这些护肤品往往只能一时的治标不治本 。想要从内而外美出来，生活方式才是关键，小编今天为大家分享的是一道“天然蛋白”菜 。叶酸对女性的身体有着独一无二的重要作用，能够平衡我们的内分泌 。吃了20年才知道，它是“天然蛋白”，2块钱1斤，难怪婆婆爱吃!豆腐里含有丰富的大豆蛋白质 。豆腐脂肪的是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称 。这道鱼头豆腐汤美味有营养，最适合女性朋友们食用，大家快来试试吧!
鱼头豆腐汤
By 許kyo
配料：
鲷鱼头以及骨头 1盒、蒜 3颗、姜 1块、葱 4根、香菜 1根、精盐 适量、橄榄油 适量、黄酒 适量、豆腐 1块、黑胡椒 适量
【鱼头豆腐汤】烹饪步骤：
1.准备好食材
2.锅内倒入橄榄油，姜切片，大蒜用刀背压扁后放入锅内
3.出香后，倒入鲷鱼头
4.2面煎熟
5.倒入清水，没过鲷鱼，放入葱白段，盖上锅盖，大火煮沸
6.把锅内的油和沫撇掉后，豆腐切块，放入汤内，大火5分钟，后转小火5分钟入味 。
7.倒入准备好的葱末和香菜末，加适量盐，老酒，黑胡椒，翻搅后出锅 。
烹饪小贴士：
1、豆腐的颜色应该略带点微黄，如果过于死白，有可能添加了漂白剂，不宜选购;2、好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙，表面平整，无气泡，不出水，拿在手里摇时无晃动感，开盒可闻到少许豆香气;3、豆腐本身是高蛋白质的食品，很容易腐败，最好到有良好冷藏设备的场所选购;4、买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前取出并在4小时内制作，以保持新鲜 。
你喜欢吃豆腐吗？
