菊花茶的作用和功效，菊花竟有这么多的功效

菊花(学名：菊花。)tzvelev)是植物分类学上菊科和菊花属的多年生草本植物。
观赏价值
赏菊一直是中国人民的一个古老习俗。从古代的皇宫、京都的官员和老百姓，到今天中国各个城市的人们，每年秋天都会举办菊花聚会、菊花展览、菊花式等形式的赏菊活动。北京植物园每年秋季都会举办赏菊活动。广东省中山县小榄镇菊花社，始于宋末，至今已有700多年的历史。它是中国最古老和最大的菊花俱乐部之一，最多有一百万个。
菊花生长旺盛，发芽旺盛。一朵菊花经过多次采摘，可以分裂成数千个花芽。有的品种枝条柔软众多，便于制作各种造型，形成了菊塔、菊桥、菊篱、菊亭、菊门、菊球等精美的造型。也可栽培成巨菊、崖菊、十种织锦、盆景等。以各种形式和奇观，为一年一度的菊花展增添了无数的观赏艺术品。

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菊花

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菊花
食用价值

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【菊花茶的作用和功效，菊花竟有这么多的功效】菊花可以入药治病，长期服用或饮用菊花茶可以使人长寿。宋代诗人苏辙说：“南阳白菊花成就卓著，池中住着许多老人” 。菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是经过长期探索制作而成的一种菊花菜。它是用一块块白色的嫩猪肉用蔗糖煮制而成，细腻透明，像白玉一样。每片贴上几片菊花花瓣，喝点肥肉和糖让它变甜，看着它金黄的光泽，嘴里吃点肉，好吃，甜而不腻。这真是一道名菜。还有菊花鱼丸、炒菊花叶、菊花鱼粥、菊花汤、菊花酒、菊花茶等。这些菊花餐不仅色香味俱佳，而且营养丰富。北京著名的“菊花锅”(即在涮羊肉中放入一些菊花煮汤)清淡可口，风味独特。
食用模式，如菊花粥、菊花茶、菊花酒、菊花糕、菊花汤和菊花饮料。
保健价值
【菊花霜】【菊花枕】
【菊花菜】:“菊花肉片”用菊花和猪肉或蛇肉炒或与鱼、鸡同煮，肉质丰富，爽口爽口，可用于治疗头晕目眩、风热失调。
【菊花护膝】:将菊花、艾叶捣碎成粗粉，装入纱布袋中制成护膝，可祛风除湿，消肿止痛，治疗鹤顶风等关节炎。
【菊香】:具有祛风平肝的作用，闻闻可作为感冒头痛的辅助治疗。

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菊花

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野菊花
药理价值
【药理作用】
抗病原体作用
菊花在体外对革兰氏阳性菌(金黄色葡萄球菌和-溶血性链球菌)和结核分枝杆菌有一定的抑制作用。其水提取物(1: 4)对一些常见的皮肤病原真菌也有一定的抑制作用。高浓度还具有体外抗病毒(PB8株)和抗螺旋体作用。
增强毛细血管阻力。
大鼠和小鼠腹腔注射菊花提取物可减少局部注射组胺的台盼蓝皮内扩散，说明其能抑制毛细血管的通透性，具有抗炎作用。10毫克它的提取物相当于2.5毫克芦丁。
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