豆腐吃多了竟然有6个坏处！
豆腐是非常营养而且廉价的平民食物 ， 但是豆腐虽好 ， 可千万不要多吃 ， 否则将会引起多种疾病 ， 下面我们来看看豆腐吃多了的坏处 。
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸 ， 蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸 。它会损伤动脉管壁内皮细胞 ， 使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上 ， 导致动脉硬化形成 。
2、促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多 ， 嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者 ， 多吃豆腐易导致痛风发作 。
3、导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有的皂角甙 ， 会加速体内碘的排泄 。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏 ， 导致碘缺乏病 。
4、引起消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质 ， 一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收 ， 而且容易引起蛋白质消化不良 ， 出现腹胀、腹泻等不适症状 。
5、增加肾脏负担
在正常情况下 ， 人吃进体内的植物蛋白质经过代谢 ， 最后大部分成为含氮废物 ， 由肾脏排出体外 。人到老年 ， 肾脏排泄废物的能力下降 ， 此时若不注意饮食 ， 大量食用豆腐 ， 摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多 ， 加重肾脏的负担 ， 不利于身体健康 。
【豆腐吃多了竟然有6个坏处！】6、对精子有害
英国科学家实验室初步研究发现：大豆中一种植物化学物质可能对精子有害 。据路透社报道 ， 英国研究人员称 ， 在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害 ， 影响男性的生育能力 。
豆腐的最佳搭配
1、搭配肉
因为豆腐有 植物肉 的说法 ， 因此豆腐中的蛋白质肯定是优质的 。但豆腐中的蛋白质和氨基酸的含量和比例不合理 ， 导致老人不容易吸收 。因此 ， 将豆腐和肉一起做菜 ， 能很好的促进豆腐中的蛋白质吸收 。
2、搭配海带、紫菜
豆腐除了能补充蛋白质还有预防动脉硬化 ， 这是因为豆腐里有一种叫皂苷的物质 ， 但这种物质会引起碘元排泄异常的情况 ， 因此搭配一些含碘元素的海产品就能弥补碘元素缺乏的问题 。
3、搭配蛋黄
豆腐里的含钙量很丰富 ， 但钙质不容易被吸收 ， 一定要与维生素D一起服用才能促进吸收 。因此搭配一些维生素D含量丰富的食物能起到辅助 ， 蛋黄中的维生素D就很丰富 。
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