干的铁皮石斛花怎么吃

铁皮石斛花呈淡黄色,味道清香,十分秀丽 。铁皮石斛花跟铁皮石斛一样具有很高的营养价值 。石斛花富含多种挥发油,能让人舒缓紧张的精神,保持头脑清醒,安定情绪 。在夏天食用可以消除暑热,也可助你减轻压力 。
铁皮石斛花的食用方法
煮饮
取石斛花少许,洗净,加冰糖少许,微火煮20-30分钟,可热饮 。也可冷却后放入冰箱冷藏,早晚服用两次 。石斛花的清香,有养颜清心之效,清热养阴,延缓女性衰老,缓解视力减退 。
榨汁
取适量鲜石斛花,清洗干净;放入榨汁机中加入水;榨汁机启动工作3-5分钟,使营养能够充分榨出;倒出即可饮用,可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖 。
石斛花瑶柱煲鸡
1.鸡洗净后斩件焯水;瑶柱及红枣用清水浸软;石斛花用清水浸软,浸石斛花的水不要倒掉 。?2.将鸡、瑶柱、金虫草、红枣、姜片放入电砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小时 。3.加入适量盐调味即可 。
石斛花炒鸡蛋
原料鸡蛋4个(两人份)、鲜石斛花、油、盐适量,石斛花洗净,鸡蛋打散;将鲜石斛花加入打好的蛋液中,搅拌均匀;锅烧热,放适量油入锅;待油热后倒入蛋液,翻炒大约一分钟后,赶紧出锅即可 。
【干的铁皮石斛花怎么吃】石斛花龙骨汤
1.把腔骨用清水冲净 。将 石斛,芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用 。甜玉米去皮,去须后洗净,切成小块 。2.把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时 。3.放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可 。
石斛鲜花饼
原料面粉、鲜石斛花、盐、油适量,石斛花洗净备用,面粉调成糊状,不要太稠;面粉糊中加入石斛花和盐;平底锅中加油烧热,倒入面糊,摊平;小火慢煎,煎至两面金黄即可 。
石斛蒸肉饼
精瘦肉2-3两,石斛花少许,加入食盐少许拌匀 。蒸熟即后食用 。
石斛花蒸鸡
1.石斛花提前洗干净,泡发至软;红枣去核切成小块;生姜切丝;鸡斩成小块,放进大碗,加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟;把虫草花、红枣、姜丝放进鸡肉中,拌匀,装碟 。(不喜欢甜味菜的可以省略不要红枣,白糖只需一点点就好,用来提鲜而已)2.烧开一锅水,水开后,把鸡放入蒸格,大火蒸12分钟左右,关火后焖5分钟再出锅3.可以根据喜好,撒上一点葱花更香 。

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