嘌呤高的食物一览表，嘌呤食物一览表

据调查，我国约有1.8亿高尿酸血症患者和8000多万痛风患者，并且每年都在增加。
一旦确诊为痛风，就要做好痛风伴随一生的准备。
案例分享
家住广州的黄舒没有其他爱好，就是喜欢喝酒，用海鲜当配菜。就在前天，黄叔被送到了医院。
原来，黄叔和朋友一起吃饭后，大脚趾开始疼，但黄叔以为是痛风发作，就没在意。
结果第二天早上，黄大爷开始昏迷，家人赶紧把黄大爷送到了医院。经检查，他发现尿酸竟然达到了820 。但男性尿酸正常范围为149 ~ 416mol/L，黄大爷的尿酸水平实际上超出正常水平2~3倍。
黄大爷不仅疼痛剧烈，而且肾功能急剧下降，高钾血症。在ICU尽力抢救后，黄叔叔现在靠透析生活。
医生怒喝道：啤酒配海鲜、牛肉、羊肉、动物内脏和调味料，这三种食物很快就要吃了！
原来，黄叔患痛风时，不仅不忌吃喝，还大吃大喝。久而久之，他体内尿酸过高就会导致这样的后果。
尤其是调料，很多人都没当回事。如蚝油、鲍鱼酱、海鲜酱、香菇酱等。在大众中很受欢迎。
但很多调味料中的嘌呤成分相对较高，因为大部分是从动物和海鲜中提取、浓缩、加工而成，食用后，尿酸水平会在短时间内升高。
痛风的早期预警
痛风是由嘌呤代谢紊乱引起的一组疾病。其临床特点为高尿酸血症及高尿酸血症引起的痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石引起的慢性关节炎和关节畸形反复发作，常累及肾脏，引起慢性间质性肾炎和尿酸性肾结石的形成。严重者可出现关节残疾和肾功能不全。
痛风石常见的身体部位包括关节软骨、滑囊、螺旋、腱鞘、关节周围组织、皮下组织和肾间质。
如果你最近发现自己有类似的小结节，你应该警惕和注意。这可能是痛风的警告信号。
痛风可以发生在任何年龄，但大多数在40岁左右，其中约95%是男性。
发病初期多侵犯单一关节(90%)，多为拇指关节和第一跖趾关节，其次为足弓、踝、跟、膝、腕、指、肘关节。
因此，对于中年以上的男性，突然出现第一跖趾关节等单关节红肿、疼痛、运动障碍，以及血检尿酸升高，应考虑痛风，需要及时就医。
虽然痛风是由代谢紊乱引起的，但合理控制饮食有助于预防疾病。
下面，我为大家整理了一份嘌呤含量清单，希望大家都能远离痛风。
注：数据为每100克嘌呤含量，单位为mg，含量顺序为从左到右，从低到高。

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以上为“低至高含量分类表”，以下为“低嘌呤配方、中嘌呤配方、高嘌呤配方”，方便查询。
根据食物的嘌呤含量，食物分为：
低嘌呤食物(每100克食物中嘌呤少于25毫克)；
中嘌呤食物(每100 g食物含嘌呤25 ~ 150mg)；
高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150 ~ 1000毫克) 。
1.痛风患者的主要食谱：嘌呤含量低的食物。

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2.痛风患者在未发作期间可少量进食：嘌呤含量中等的食物。

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3.痛风患者应尽量不吃：嘌呤含量高的食物。

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痛风的几个误区
#1
痛风是老年病吗？错了！
痛风患者不全是老年男性，也有年轻人和绝经后女性。
#2
痛风是关节痛吗？错了！
痛风不仅会引起疼痛性关节炎，还会引起痛风石、尿酸性肾病、痛风性尿路结石、高尿酸血症、动脉硬化等。
#3
缓解后就治愈了？错了！
痛风性关节炎有一个特点，它可以复发。目前医学技术还不能完全治愈痛风。需要将血尿酸长期控制在正常范围内，避免危险因素，防止痛风复发。
#4
痛风不是没有痛苦的病吗？错了！
无症状高尿酸血症、痛风缓解期和间歇期可能无症状或不明显，但高尿酸血症仍可诱发痛风甚至其他损伤。
因此，即使是“无痛性痛风”，也要在医生的指导下使用非药物和降尿酸药物治疗。
#5
尿酸水平越低越好？错了！
尿酸是人体内重要的生化物质，具有重要的生理作用。适当的血尿酸浓度有利于抗氧化，平衡免疫功能，增加体内抗感染能力。血尿酸过低与许多神经系统疾病有关。
#6
痛风引起的炎症可以用抗生素治疗吗？错了！
痛风性关节炎急性发作不需要用抗生素治疗，因为痛风性关节炎是一种非感染性结晶型关节炎，秋水仙碱和非甾体抗炎药适合控制急性症状。
本文综合了来自三大传真，人类健康
【嘌呤高的食物一览表，嘌呤食物一览表】来源：健康中国