野生黑枸杞泡水颜色，辨别黑枸杞的真假

(1)浸泡水的鉴别：枸杞在不同的水质(即不同的PH值)/不同的水温下会呈现出不同的颜色，例如酸性水(自来水/山泉水等) 。)是紫色的，还有碱性水(矿泉水等。)是蓝色的。染色黑枸杞一般只有一种颜色酿造，在不同的阈值下不会有不同的颜色。

文章插图
(2)形态鉴定：枸杞种子较多，一个果实中约有7-10粒种子，种子呈肾形，而其他果实(如唐古特白刺)一般为单核。

文章插图
(3)特征鉴别：黑枸杞水溶性好、优、速，有沉色、拉丝。酿造后，有些水果会变白透明。假水果一般没有这个特点。

文章插图
(4)价格鉴定：真正的枸杞，尤其是野生的，资源珍贵，产量有限，一公斤至少1000元。与其他假水果相比，一公斤往往只有100元。如果黑枸杞价格太低，大家要警惕。
提示：
一种将黑枸杞浸泡在水中饮用的方法
以2g一次泡茶为宜，放入黑枸杞30片左右，然后掌握好泡水的温度。最好用温开水冲泡。水温过高会破坏黑枸杞中的花青素营养，还会影响冲泡出来的汤的颜色。黑枸杞的酸性效果为紫色，碱性效果为蓝色。最好倒出第一泡， 2分钟后喝第二泡。
茶叶温度
将黑枸杞浸泡在水中的水温应控制在60度以下，最好用25-45度的温开水冲泡。如果温度过高，冲泡出来的枸杞红茶的营养就会被破坏，水就会变成褐色。此外，黑枸杞还会根据环境的酸碱度变化不同的颜色。
茶的量
一般每天3-5g ，枸杞红茶可以反复冲泡，直到没有颜色。不要喝太多。作为保健茶，过量饮用对身体不好。只需将大约30片黑枸杞放入一杯水中。
泡茶
【野生黑枸杞泡水颜色，辨别黑枸杞的真假】枸杞第一泡也要甩，第二泡也要喝。只需倒入杯中，枸杞大约需要2分钟。当花青素释放出来，你就可以喝了。黑枸杞茶可以反复冲泡，当剩下1/3的茶时，加入温白茶，直到没有颜色。