黑豆浆的功效与作用,经常喝黑豆豆浆
导语:早上喝豆浆吃鸡蛋是很多人最喜欢的早餐搭配 。豆浆是中国的传统饮品之一,深受男女老少的喜爱 。豆浆由大豆制成,富含大豆异黄酮,是一种天然的植物雌激素 。女性经常喝豆浆来调节雌激素水平,稳定内分泌,给身体带来很多好处 。
豆浆富含优质蛋白质,而蛋白质是人体的重要组成部分.每100克大豆中含有约100毫克铁和480毫克磷,并含有维生素A、维生素B、维生素B、维生素E等 。这是人体所必需的,所以大豆也被称为“植物肉”、“绿色乳牛”、“豆中之道”.
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一般家庭会选择用黄豆打豆浆,但也有一些家庭选择黑豆,认为喝黑豆奶有助于长出浓密的黑发 。在比黄豆营养价值更高,许多老年人也喜欢喝黑豆牛奶 。
据相关研究表明,黑豆具有高营养、低热量,的特点,可以满足人体对不饱和脂肪酸的需求,清理血管中积累的脂质,降低胆固醇水平 。
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经常喝黑豆豆浆,对身体有利还是有害?建议爱喝豆浆的人了解下
含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、尼克酸、钙、铁、钾等营养元素.黑豆黑豆中的大豆磷脂比黄豆多,可以软化血管,提高血管弹性 。经常喝黑豆豆浆,有助于维持血管的正常运行,保持血液畅通,预防心脑血管疾病 。
黑豆含有丰富的大豆异黄酮,与女性体内的雌激素相类似,更年期女性每天早上可以喝一杯黑豆豆浆,可以补充雌激素,稳定内分泌水平,延缓衰老 。
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据统计,黑豆中的蛋白质含量达到了40%左右的蛋白质含量高于牛奶、鸡蛋等食物 。蛋白质是人体必需的营养物质,充足的蛋白质可以帮助人体建立强大的免疫系统,提高免疫力和抵抗力,从而远离疾病的困扰.
黑豆含有丰富的不饱和脂肪酸,能为人体提供能量和热量,降低血液粘度,保持血液循环畅通,防止血栓形成 。
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黑豆含有丰富的维生素B维生素B2以及粗纤维,.人经常便秘,排便困难的人可以每天早上喝一杯黑豆浆,帮助排便,清理肠道内堆积的垃圾和有害物质,从而保持肠道健康 。
豆浆和豆奶味道相似,口感细腻,营养价值高 。每天早上喝一杯豆浆,可以补充人体所需的营养和雌激素 。女性常喝豆浆缓解痛经 。
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哪些人不适合喝豆浆?
肠胃功能不佳者
豆浆是冷的,脾胃不适、消化不良的人尽量少喝豆浆.豆浆在肠道消化时会产生大量气体,容易腹胀,所以经常腹胀或腹泻的患者应尽量少喝或不喝 。
患有胃炎的人也
应该尽量少喝豆浆以及豆制品,避免胃酸分泌过多刺激胃黏膜引起肠胃病 。
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痛风患者
身体内的嘌呤代谢障碍引起痛风 。黄豆中含有大量的嘌呤物质,嘌呤可溶于水,黄豆研磨成豆浆之后嘌呤含量大大升高,所以患有痛风的人最好少喝豆浆 。
肾病患者
医生建议肾衰竭患者最好不要服用高蛋白类的食物,否则这些食物在代谢过程中会加重肾脏负担,当中还有大量的蛋白质,患有肾病的人尽量少喝豆浆 。
豆浆中含有大量的草酸,这种物质会与肾脏内的钙质相结合,容易形成肾脏结石,加重肾脏运行负担,影响肾功能,患有肾脏疾病的患者应该谨慎喝豆浆 。
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正在服用抗生素的人
如果目前正在抗服用抗生素,那么尽量不要喝豆浆,豆浆不能和红霉素等抗生素一起服用,两者同服会出现严重的不适反应,对身体的危害是很大的 。
喝豆浆的时候要与服用抗生素的时间分隔开,最好中间能够有1~2个小时的时间差 。
温馨提示:
大豆中含有一些抗营养因子,如蛋白酶抑制剂、植物红细胞凝血素等食用,可能会引起头晕恶心、腹泻等症状 。抗营养因子经过加热、煮沸后被破坏,提高了豆浆的营养价值,因此喝豆浆的时候一定要煮熟 。
相信大家通过本文的阅读已经知道了并非人人都可以喝豆浆,喝豆浆时要多加注意,希望本篇文章能够给大家带来帮助 。
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