牛奶与羊奶哪个更好,牛奶好还是羊奶好
【牛奶好还是羊奶好】市面上常见的乳制品主要是牛奶和羊奶 。那么,这两种牛奶哪种营养更好呢?牛奶中蛋白质、钙、维生素B、维生素E、钠、锌、硒的含量均高于羊奶 。羊奶中脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钾和铁的含量高于牛奶 。此外,羊奶中酪蛋白的含量低于牛奶,乳清蛋白的比例更高,更接近人乳,蛋白质颗粒和脂肪颗粒小于牛奶,更容易被人体吸收 。选择牛奶时,如果需要补充蛋白质和钙,那么牛奶是更好的选择;如果想补充铁、钾和维生素A,最好选择羊奶 。在现实生活中,牛奶仍然被推荐为首选,因为牛奶的产量更高,而且牛奶是钙的最佳来源 。但是对牛奶过敏体质较弱的人可以尝试选择羊奶,看看能否耐受 。(经北京协和医院)
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【牛奶与羊奶哪个更好,牛奶好还是羊奶好】来源:北京12320在听
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