枸杞红枣乌鸡汤禁忌,当归黄芪党参枸杞红枣桂圆乌鸡汤
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营养:当归、党参、黄芪都是补血益气的食材 。用乌骨鸡或老鸡炖煮,能迅速补充人体血气 。阴美对女生常见的月经不调和痛经也有一定的调理作用 。同时还能健脾和胃,增进食欲,补充营养,调节气色 。这汤男女皆可喝,对男生有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用 。
被五个柳树蛋
用料
鸡肉400克(约)山药一小块当归、黄芪、党参、枸杞、红枣、桂圆、生姜、3片盐,做法步骤
【枸杞红枣乌鸡汤禁忌,当归黄芪党参枸杞红枣桂圆乌鸡汤】
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准备药材 。顺时针方向:枸杞、红枣、桂圆干、当归、黄芪、党参 。
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一腿一翅(国产乌骨鸡,比较大,400克左右),溺水(冷水煮,揭开,料酒去腥,煮一两分钟,关火),冷水洗乌骨鸡上的血沫 。
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生姜、乌骨鸡、当归、黄芪、党参、桂圆,一起放入砂锅中,加水至8分钟(水位比乌骨鸡高) 。大火煮沸(约15分钟),然后转小火继续炖煮,大约需要2小时 。
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可以准备一小块山药(补脾胃) 。食用前20分钟将山药、红枣放入砂锅,食用前5分钟将枸杞放入砂锅 。
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炖煮过程中,将山药去皮切块,用冷水浸泡备用(为防止氧化,冷水不宜过山药) 。
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这就是吃之前加了枸杞,红枣山药也炖了,汤的量瘦了一个手指的高度的状态 。加盐就可以吃了 。先放少量盐,以免手过度晃动 。你可以把它放在碗里,加入盐 。
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一碗黑鸡汤 。重的可以和酱汁混合,蘸上乌鸡 。
乌鸡的营养功效
乌骨鸡扁而甜;具有滋阴清热、补益肝肾、健脾止泻的功效 。
延缓衰老
吃乌骨鸡可以改善生理功能,延缓衰老,强健筋骨 。对预防和治疗骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血等有效 。
2.养血补肾
乌骨鸡具有补虚劳、止渴、利产妇、治疗妇女虚脱、带下及一些衰弱性疾病的作用 。著名的乌鸡白凤丸是滋补肝肾、养血益精、健脾固冲的良药 。
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