沉缸酒的功效 龙岩沉缸酒
龙岩沉缸酒，历史悠久 。在清代的一些笔记文学中，多有记载 。现在为福建省龙岩酒厂所产 。这是一种特甜型酒 。酒度在14-16%，总糖可达22.5-25% 。内销酒一般储存两年，外销酒需储存三年 。该酒在1963，1979，1983年三次荣茯国家名酒称号 。
【沉缸酒的功效 龙岩沉缸酒】龙岩沉缸酒的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精湛技术于一体 。比如说，龙岩酒用曲多达4种，有当地祖传的药曲，其中加入30多味中药材；有散曲，这是我国最为传统的散曲，作为糖化用曲 。此外还有白曲，这是南方所特有的米曲 。
红曲更是龙岩酒酿造必加之曲 。酿造时，先加入药曲，散曲和白曲，先酿成甜酒娘，再分别投入著名的古田红曲及特制的米白酒 。长期陈酿 。龙岩酒有不加糖而甜，不着色而艳红，不调香而芬芳三大特点 。酒质呈琥珀光泽，甘甜醇厚，风格独特 。
推荐阅读
- 忌辛辣是指哪些食物，远离这些辛辣刺激的食物
- 艾艾贴的作用和功效，艾艾贴对艾灸的升级体现在哪里
- 雪莲花与天山雪莲的区别
- 板栗仁的功效和作用
- 如何挑选海参,海参什么样的好
- 淡干海参和即食海参哪个营养好
- 海参的药用功效和作用
- 海盐和食用盐的区别，竹盐、海盐、强化盐有啥区别
- 北豆根的功效与作用，名同实异之北豆根与山豆根
- 面膜敷久了会怎么样，天天敷面膜的人后来怎么样了