食用酒精对人体有害吗，酒对人体的伤害究竟有多大

俗话说：行走江湖怎能不喝酒？节假日和朋友家人见面，谁能避免不喝酒？

文章插图
在中国的国情下，我们都知道喝酒已经成为交友、商务娱乐等社会活动中不可或缺的一部分，喝酒也成为了一种文化。

文章插图
虽然大多数人都明白过量饮酒有害健康，但是一旦在酒桌上喝了，就控制不住了。

文章插图
经常过量饮酒和醉酒，慢慢地、持续地透支你的健康，而戒酒当然是最好的解决办法，但这并不容易！
当我们不得不喝酒时，有什么可以减少酒精对身体的伤害吗？
这是很多朋友非常关心的问题。研究发现，酒精中的乙醇被肝脏代谢，短期大量摄入酒精会导致肝细胞大量坏死、急性肝炎甚至危及生命。
【食用酒精对人体有害吗，酒对人体的伤害究竟有多大】长期饮酒会对肝细胞造成慢性损伤，导致酒精性肝炎、脂肪排泄不畅、脂肪肝、肝硬化和肝癌。经常过量饮酒和醉酒会影响肠道菌群的结构和功能，肠道菌群的失衡又会反过来影响肝脏功能。相信通过以上的解释，各位小伙伴都知道，饮酒过量会伤害我们的肝脏。
接下来我会告诉朋友为什么益生菌可以解酒护肝。看完这两组实验，你就明白了。
动物实验：波士顿新英格兰迪肯医院的动物实验证明，食用益生菌可以减少体内毒素和过量酒精引起的胃肠功能障碍，减少酒精对肝脏的损害。
诺索瓦等人的研究表明，乳酸杆菌和双歧杆菌不能将酒精转化为有毒致癌物乙醛，在体外模拟肠道环境的条件下，它们也具有良好的代谢和去除乙醛的能力。乳酸杆菌和双歧杆菌可以很好地调节结肠内源性和外源性乙醛水平，这意味着益生菌可以减少过量摄入酒精产生乙醛引起的胃肠道疾病的发生率。
人体实验：在一项新的随机双盲对照研究中，来自俄罗斯北部一所医科大学和路易斯维尔大学医学院的研究人员招募了66名患有酒精依赖的俄罗斯男性，给他们服用双歧杆菌和乳酸杆菌，并接受标准治疗。实验前，酗酒者肠道菌群中双歧杆菌和乳酸杆菌明显少于对照组。连续补充双歧杆菌和乳酸杆菌5天后，嗜酒者肠道菌群中双歧杆菌和乳酸杆菌数量明显增加。这些增加的益生菌可以帮助重建肠道菌群平衡，改善酒精引起的肝损伤，提高肝酶活性，维护肝脏健康。

文章插图
乙醇在人体内的代谢过程是：酒精(乙醇)——经口腔食道进入胃肠道直接吸收(80%被胃吸收， 18%被小肠吸收， 2%随呼吸吸收，汗液排泄)——进入血液——乙醇脱氢酶从乙醇中去除一个氢分子并将其转化为乙醛(乙醛的毒性是乙醇的200倍)3354乙醛脱氢酶从乙醛中去除一个氢分子并将其转化为乙酸3354体内的其他氧化酶将乙酸分解为二氧化碳、水和热，并摄取益生菌，可以提高一些肝脏酶的活性，如丙氨酸氨基转移酶(ALT)和天冬氨酸氨基转移酶(AST) 。
益生菌解酒保肝的关键机制。乳酸杆菌和双歧杆菌对乙醛的去除代谢能力较好，不会将酒精变成有毒的致癌物乙醛。科学家认为，益生菌提供了一种无毒的形式来治疗酒精引起的胃肠道疾病和肝脏疾病，可以缓解过量饮酒引起的胃肠道疾病和肝脏损伤！根据现代医学研究，不健康的饮食习惯和周围环境的污染，减少和削弱了体内有益菌的数量和活性，以及它们对人体细胞的保护作用。尤其是酗酒者和酗酒者，肠道细菌可能会移位，肠道内的有害细菌和病原体等待机会滋生，引发炎症。这些人的肠道菌群严重紊乱，肠道功能紊乱，而酒精毒素聚集在小肠产生的细菌可能会引起脂肪、碳水化合物、蛋白质、叶酸和维生素b的吸收不良。
波士顿新英格兰迪肯医院的动物实验表明，食用益生菌可以减少毒素和过量酒精引起的胃肠功能障碍，降低酒精对肝脏的损伤程度。添加的乳酸菌能抑制肠道菌群产生-葡萄糖醛酸酶，具有保护肝脏的作用。乳酸菌可以通过激活酒精代谢途径，保护肝脏，降低血清酒精浓度。

文章插图
减少诱发的脂肪性肝炎，减少沙门氏菌感染引起的肝损伤，对解酒护肝有很好的作用。经过大量的实验，科学家们认为益生菌提供了一种无毒的形式来缓解过量饮酒引起的胃肠道疾病和肝脏损伤。注意肝脏的健康，一定要保护好自己的肠道，补充益生菌可以加强肠道屏障，保护肝脏。所以我们从上面知道了原理。接下来，我们来谈谈选择什么样的益生菌。首先看食材。解酒所需的细菌既有双歧杆菌，又有喜乳酸的细菌，这样我们就能达到解酒护肝的功效成分，通常是对症的。
药就是这么个理,益生菌从进入嘴里到到达肠道的过程中很可能被胃酸和胆汁杀死,只有多层包埋技术的益生菌具有耐酸抗碱性，可以对抗胃酸和胆汁的侵蚀，充分保证活性。
只有在人本内生存下来，能够繁衍生息的益生菌才能调节人体的肠道内环境，对人体的健康起到积极的作用，益生菌还有采用靶向定植技术，让益生菌能够安全到达肠道环境并实现繁衍。冻干粉形式是益生菌最佳载体，冻干粉形式的益生菌活性最强。
那接下来大家是不是很关心如何去吃益生菌，达到解酒护肝的目的呢？喝酒前 0.5-1小时，喝4条蓝色益生菌，最好是喝前再吃点食物垫下胃，再去喝酒，当然这个益生菌量是基本，可以一次一盒的量都没有关系，促进酒精分解，减少肠道对酒精的吸收，保护肝脏。提前喝益生的作用
喝酒后，喝4条蓝色益生菌，可有效预防宿醉，让肠胃得到很好的修复，不会第二天胃难受，日常，建议经常应酬喝酒的人群每天喝2-4条益生菌，来保养肠胃和肝脏。