茵陈的功效与作用吃法,春天茵陈正当季
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导语:春天的艾草正当季 。遇到就不要错过 。比韭菜新鲜,比香椿香 。包在馒头里很好吃 。
春天是大量野菜上市的季节 。这个季节生长的野菜数不胜数 。众所周知,有香椿、艾草、鸭茅等 。此外,还有许多我们经常看到的其他野菜 。比如药食两用的野菜茵陈,营养成分和价值极高,吃了对我们的健康特别有好处 。如果你在田间或菜市场遇到他们,
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茵陈不仅在价值上,而且在味道上也是一笔财富 。茵陈有一种特殊的香味,没有任何异味和苦味 。味道很好 。我觉得比韭菜还新鲜,值得吃 。而且艾草的做法很多,不管是蒸还是做成馒头,味道都很香 。不过,我最喜欢的食物是猪肉艾草包子 。吃的时候可以吃几个,但是不觉得腻!如果你对艾草感兴趣,特别喜欢吃包子,一定要学会这个做法!接下来和大家分享一下猪肉陈印包子的制作方法 。春天的陈印是季节,所以不要错过它 。比韭菜还鲜,比香椿还香,蒸出来的馍馍好吃!
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猪肉陈印包子做法:
准备食材:面粉、酵母粉、茵陈、葱和姜 。
第一步:面团制作
在小碗中加入3克酵母粉,然后在酵母粉中加入适量的温水,搅拌均匀,得到酵母水;然后,往面盆里加入500克面粉,先往里面倒入酵母水,搅拌一下,再往面粉里加入少量温水,边倒边搅拌,搅拌成面絮后,用手揉成软硬适中的光滑面团,揉成后用保鲜膜密封,放在温暖的地方,使面团变大一倍 。
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第二步:混合馅料
加工肉馅:和面时准备好馅料 。首先将准备好的猪肉清洗干净,用刀剁成肉馅,放入碗中,碗中加入少许水和一勺酱油,朝一个方向搅拌 。然后将准备好的葱姜清洗干净切成葱姜末,然后将葱姜末倒入肉馅中,再加入少许盐、鸡精和花生油,然后朝一个方向搅拌 。搅拌后,放在一边腌制一会儿 。
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茵陈的治疗:准备适量的茵陈 。自己挖茵陈的话,注意别搞错了 。有些野菜与茵陈相似,不易区分 。大家一定要记住,茵陈没有苦味和异味 。如果有其他味道,那就不是茵陈了 。把准备好的茵陈清洗干净,然后往锅里加水,烧开水,然后在锅里煮,焯一会儿,然后捞出来,沥干水分,然后切成块,然后把切好的蔬菜放入肉末中,用筷子朝一个方向搅拌 。搅拌均匀后,包子就做好了 。
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第三步:做包子 。
面团做好后,彻底揉搓,把里面的气孔全部搓掉;面团揉好后,把面团擀成长条,然后把长条分成小剂量,把小剂量压成中间薄,四周厚的面片,把准备好的肉馅包在面片里,再包成包子胚 。包子全部包好后,在蒸笼中加入适量的水,将包子胚放入蒸笼中进行二次醒发,使包子比之前大1.5倍 。
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第四步:蒸馒头
馍馍醒后,开大火烧开水 。水烧开后,将馒头蒸20分钟左右 。蒸完馒头不要马上煮 。将馒头放入蒸锅中蒸5分钟,这样馒头就不会突然塌陷 。炖的时间到了,就可以出锅吃了 。
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【茵陈的功效与作用吃法,春天茵陈正当季】春天的艾草正当季,不要错过,比韭菜还鲜,比香椿还香,包成馒头特别好吃!以上是艾草猪肉包的馒头 。蒸熟后的馒头很好吃,味道也很好 。请快点试试 。
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