山药的功效与作用吃法，细说山药的疗效作用

众所周知，吃山药对脾胃有好处，那么如何是好方法呢？今天，让我们一起来探索山药对身体有多好！
山药有黄山药两种。不同种类的山药有不同的功能。

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山药具有健脾和胃、生津益肺、补肾涩精的功效。同时药食同源，药物可用于治疗慢性腹泻、脾虚食少、肺虚气喘咳嗽、虚热口渴、小便频数、带下等。麸炒山药主要用于脾虚厌食、白带过多、腹泻便溏等。此外，慢性牙周炎也会起到一定的作用。
黄山药具有理气止痛、解毒消肿的作用，可用于治疗胃痛、吐泻腹痛、跌打损伤、疮疡痈肿毒等。
此外，山药不仅可以内服，还可以外用。外用时，可将适量山药磨成泥，涂抹于患处，治疗冻疮。

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可能还有一个大家都很困惑的问题。山药的皮可以吃吗？
山药可以不去皮吃，但不宜过量食用。
山药皮也有很好的营养价值。很多人可能不知道山药。这种食物的皮也是可以吃的。山药的皮不仅有营养价值，还有药用价值。在中医中，山药皮被用作预防动脉粥样硬化的药物。山药皮中含有一种叫碱的物质，可以使皮肤变美。对爱美的女性很好，但是注意不要吃太多。因为有些人可能对生物碱有过敏反应。一旦出现过敏反应，一定要停止食用食材。

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此外，山药皮中的纤维含量高于山药，能有效促进肠胃消化。但是山药的味道不是很好，煮之前要先洗一下。
有些人不喜欢吃山药皮，有时候刮下来会碰到手痒的情况。这个时候该怎么办？
第一次是停止抓挠，用冷水反复冲洗，然后用醋擦拭所有的手，达到酸碱中和，然后瘙痒就会逐渐消退。也可以在清水里放一点盐，用盐水洗手。

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因为山药能健胃、健脾、强身，孩子4~6个月后就可以添加了。一般建议6个月左右的宝宝可以开始添加少量的山药作为辅食，山药可以做成山药糊或者煮成山药粥，大一点的宝宝可以做成山药饼等等。
【山药的功效与作用吃法，细说山药的疗效作用】还有一种常见于山药豆，山药豆和山药是同一个植物，营养价值很高，适合消化不良、腹胀、病后虚弱、糖尿病、慢性肾炎的患者食用。需要注意的是，山药豆不宜过多食用，大便干燥者慎用。