荞麦面条的功效与作用，夏季怕胖多吃荞麦面条

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夏天吃怕胖，煮着拌着吃，低脂填饱肚子，牛排解馋！
夏天吃饭真的是个大问题。做饭太热，出去买菜太热。点外卖，担心卫生。真是左右为难啊！不过，我觉得即使在炎热的天气里，吃一碗凉面、凉面和青蛙鱼还是很舒服的。只是对于怕减肥的朋友来说，凉面和蛙鱼是用淀粉或者面粉和米粉做成的，吃多了会担心自己的体重。

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今天给大家分享一个简单又好吃的荞麦面条搭配彩色辣椒牛扒，这不是一个普通的面条，而是一个以黑苦荞为原料的全麦面条，是健美爱好者的首选主食。黑荞麦属于五谷之王，营养价值远高于大米、小麦、大豆和肉类。它不仅富含芦丁、维生素P和硒，还含有人体所需的18种氨基酸、叶绿素、植物蛋白、碳水化合物、矿物质微量元素和丰富的膳食纤维。它不含糖和胆固醇，可以预防肥胖和调节肠道。
半干荞麦面是37.9美元代餐的主食。买黑荞面热量低，饱腹感强，降脂效果特别好。以前买过荞麦面条，但是荞麦含量低。虽然口感顺滑，但是热量还是略高，所以现在比较喜欢这种半干的荞麦面。虽然保质期没有面条长，但是零添加脂肪，口感坚韧，饱腹感十足。

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荞麦面条怎么煮？白开水煮绝对不好吃。如果夏天吃荞麦面，可以模仿面食的做法，做一份五彩椒牛柳荞麦面。牛柳可以换成牛排。10分钟就能解决的美味、简单、减脂餐。
【泡椒牛排荞麦面】
主料：荞麦面条150克，牛排1块，洋葱半个，彩椒适量，黑胡椒适量，盐适量，食用油适量。
【具体措施】
准备半干荞麦面，将彩椒切成丝，准备牛排。我的是卤制的，所以直接用。如果不是腌制的，加少许盐和胡椒粉腌制一会儿。

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锅里烧开水，放入荞麦面条中煮3分钟，捞出冷水。

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锅中倒入少许食用油，将牛排切成长条，放入锅中煎熟。

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把牛排推到一边，倒入葱花翻炒至香。

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倒入沥干水分的荞麦面和彩椒拌匀。如果牛排有酱汁，倒入酱汁拌匀。如果没有酱汁，加入黑胡椒和盐调味。

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煮好的牛扒彩椒荞麦面口感丰富，不仅有彩椒的脆甜，还有牛扒的鲜嫩，还有荞麦面的面筋味。早餐和午餐都很好，低脂肪，不饿。喜欢的朋友不妨试试。牛排也可以用炸鸡胸肉或虾、蟹条等代替。
【荞麦面条的功效与作用，夏季怕胖多吃荞麦面条】我是若愚的妈妈。我喜欢烹饪，处理米、油、盐、酱、醋茶，分享我的一日三餐和烹饪经验！关注厨房里的若愚妈妈，每天和大家分享美味食谱！如果你有更好的建议，希望可以在留言区和我分享！图文均为本人原创，严禁携带，抄袭必究！