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生活知识|百香果能放多久，百香果冷冻能放一年吗

小知识


百香果挖出来可以放多久？百香果（鸡蛋果）的存放时间随存放方式而定 ， 如果是放在通风环境或者放入冰箱中 ， 新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右 。
如果想更久的保存百香果的风味 ， 可以将它加工成各种食物 ， 如可以把百香果里面的果汁取出来 ， 放在冰激凌模具里 ， 冷冻成一只只冰棍 ， 想吃的时候 ， 从冰箱里取出来一只 ， 这样可以保存1年多 。
此外 ， 还可以将百香果制成百香果酱 ， 同样也可以长期保存 。

百香果酱的做法：
【生活知识|百香果能放多久，百香果冷冻能放一年吗】首先将百香果洗净、对切 ， 用小勺挖出果肉；再调入砂糖搅拌均匀 ， 入冰箱静置冷藏2小时；然后取出倒入不锈钢锅 ， 中火加热煮至沸腾 ， 转至小火加热 ， 一边搅拌至颜色变深 ， 汁液变得略浓稠；稍后趁热装入果酱瓶中 ， 待完全冷却后送入冰箱封存 。



【扩展资料】
百香果的好处：
科学研究表明 ， 百香果中含有165种对人体有益物质对人体有益的物质 ， 其中包括17种氨基酸 ， 同时还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、各类维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等 。
其中 ， 超纤维是人体的“清道夫” ， 它能够促进排泄 ， 缓解便秘症状 ， 清除黏附滞留在肠道的刺激物质 ， 避免刺激肠道和被人体再吸收 ， 从而减少结肠癌的患病率 ， 超纤维还具有抗肿瘤活性 。 同时 ， 避免有害物质在体内沉积 ， 进而达到改善皮肤、美化容颜的作用 。
此外 ， 百香果是天然的镇定剂 ， 具有松弛、镇定神经的效果；可以治疗失眠 ， 诱导自然入睡和深度睡眠 ， 消除头痛 ， 晕眩等现象 。 百香果的香气能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感 。
需要减肥的妹子也可以利用百香果来减肥哦！因为百香果可以增加胃部饱腹感 ， 降低进食的欲望 ， 还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子 ， 抑制人体对脂肪的吸收 。

百香果的吃法：
可直接鲜食 ， 将百香果剖开 ， 用调羹挖出瓤包直接食用 ， 籽可食用 ， 富含高级蛋白 ， 高级脂肪 。
制作果汁 ， 取一个百香果 ， 切开 ， 用勺子将果肉舀入杯中 ， 加水 ， 加少许白糖、蜂蜜等调整甜度 ， 搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁 。
果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外 ， 也可用于泡酒或泡茶 ， 以及烹饪菜肴 。
泡茶：将果子一分为二 ， 放入杯子 ， 再放入冰糖 ， 用沸水泡6分钟 。
高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤 ， 可以将汤的鲜味提出 ， 令高汤口感更佳 。
百香果温馨提示：百香果不宜密封保存 ， 可冰箱保鲜 ， 不宜冻 ， 最好将果裸放通风干爽处方不易变质 。 果壳出现凹陷、干瘪属正常现象 ， 果瓤却更加香甜 。

参考资料:
百香果（鸡蛋果）-百度百科：

百香果可以放冰箱多久百香果（鸡蛋果）的存放时间随存放方式而定 ， 如果是放在通风环境或者放入冰箱中 ， 新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右 。

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