对于一个处在减肥期的吃货来说 ， 重要的不是它有多好吃 ， 而是它有多少卡路里 。 今天就跟大家介绍一款百搭的食材 ， 不仅营养丰富 ， 质地脆嫩 ， 而且脂肪含量和糖的含量都非常的低 ， 非常适合我们这种处在减肥期的吃货们食用 。 它 ， 被我称作是一个大写的蘑菇 ， 与其他蘑菇不同的是 ， 它本身并没有什么菌菇类特有的香味 ， 而是在烹制成熟后才有散发出淡淡的清香 。
这个食材就是杏鲍菇 。 它是一款不论怎么烹制都会很好吃的食材 ， 从烤到煎炸再到凉拌 ， 无一例外 。 当然 ， 最简单的做法最能突出起本身的滋味 ， 但复杂的酱汁和配料也可以让它的美味得到升华 ， 那接下来小编教大家的就是一道杏鲍菇烧里脊丁 ， 来助它口感和美味的再升级 。
食材：杏鲍菇2个 ， 里脊肉100克 ， 青椒1根 ， 红椒1根 ， 姜蒜适量 。
调料：生抽10克 ， 蚝油10克 ， 白糖5克 ， 鸡精5克 ， 盐5克 ， 料酒10克 ， 黑胡椒5克 。
【杏鲍菇烧里脊丁，超级好吃下饭，戒糖的朋友也可以不用放糖】制作流程：
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