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美食知识|米肠怎么吃，米肠解冻蒸还是直接蒸

小知识


韩国米肠怎么吃好吃点？ 主料
米肠
500g

辅料
蒸鱼豉油
适量
小葱末
适量
蒜末
适量
香油
适量
步骤

1.买来的米肠清洗一下放到容器里面 ， 开锅以后放进去蒸3分钟

2.拿出来稍微晾凉切厚片

3.小葱大蒜切末

4.放到小碟子里加香油蒸鱼豉油拌一下

5.将切好的米肠蘸着吃
小贴士
米肠买来就是熟的 ， 稍微加热就行了 ， 不然皮容易被爆 。
请教韩国小吃米肠的做法! 可以切成片儿 ， 也可以切成段儿直接咬着吃 ， 或者沾酱油沾自己喜欢的调料都可以 。
糯米肠蒸完怎么吃好吃 自制糯米肠家庭做法 ， 软糯咸香 ， 好吃又营养 ， 出锅抢着吃 ， 真解馋

从端午节吃粽子开始 ， 家里的糯米就没有断过 。 前段时间用糯米来包粽子 ， 豆沙馅的 ， 肉馅的 ， 白味的 ， 吃得特别的心满意足 。 过了端午节 ， 平时就把糯米加一勺在稀饭里面 ， 煮出来的稀饭特别的浓稠软糯 ， 比直接用大米煮出来好吃多了 。 还有就是蒸糯米糕 ， 小孩子特别的喜欢吃 ， 软糯香甜 ， 比出去买零食好太多了 。 其实糯米日常生活中还有很多好吃的做法 ， 因为它软糯的口感 ， 所以很多人都非常的喜欢吃 。 自制糯米肠家庭做法 ， 软糯咸香 ， 好吃又营养 ， 出锅抢着吃 ， 真解馋 。

糯米是一种营养价值很高的谷物 ， 它含有丰富的碳水化合物 ， 蛋白质 ， 维生素 ， 钙 ， 钾 ， 镁等营养物质 。 日常适当吃一些糯米 ， 具有很好的滋补身体 ， 健脾养胃 ， 补气血 ， 预防骨质疏松等作用 。 今天就给大家分享一个糯米非常好吃的做法 ， 这就是糯米肠 ， 把糯米和肉馅一起来制作的美食 ， 让营养更加丰富 。 而且把它们简单这样一做 ， 不管是大人还是孩子 ， 都特别的喜欢吃 。 我们家一次都会做上一大锅 ， 吃不完的就放冰箱冷冻起来 ， 想吃的时候直接取出来加热一下就可以了 。 如果你也喜欢吃 ， 不妨收藏起来 ， 放假有空的时候也自己在家里做一点来尝尝 。

【糯米肠】

一 ， 食材：糯米400g ， 猪肉200g ， 香菇1把 ， 洋葱半个 ， 肠衣适量 ， 葱2根 ， 姜1块 ， 花椒粉1勺 ， 五香粉1勺 ， 酱油1勺 ， 料酒1勺 ， 生抽1勺 ， 老抽半勺 ， 盐适量 ， 食用油适量 。

二 ， 糯米肠的做法：

1.首先准备好所有的食材 ， 将糯米提前一晚浸泡好 ， 第二天先把糯米清洗干净 ， 然后捞出来沥干水分 ， 放一边备用 。 切点姜丝 ， 打一个葱结 ， 然后放入适量的清水 ， 用手捏出葱姜汁 ， 做出葱姜水 ， 放一边备用 。 香菇1把 ， 用温水浸泡好 。 洋葱清洗干净后 ， 切成洋葱丁 ， 装入碗里备用 。

2.将猪肉清洗干净 ， 去掉外皮 ， 然后切成小块 ， 放入绞肉机里面 ， 把它绞成肉泥 ， 然后倒出来装入盆里 。 开始调味 ， 放入1勺盐 ， 1勺花椒粉 ， 1勺五香粉 ， 1勺料酒 ， 1勺生抽 ， 半勺老抽 ， 然后用筷子顺着一个方向搅拌 ， 把肉馅和食材一起搅拌均匀 。 再分多次少量地加入葱姜水 ， 每一次都顺着一个方向充分搅拌均匀 ， 直到肉馅把葱姜水都吸收进去 ， 搅拌至肉馅上劲 ， 然后盖上一层保鲜膜 ， 放在一边备用 。 浸泡好的香菇清洗干净 ， 挤干水 ， 然后切成小碎丁 ， 装入碗里备用 。

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