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美食知识|黄豆粉怎么吃，生黄豆粉可以做什么吃的

小知识


生黄豆粉要怎么吃啊 你好, 高兴为你回答 。

黄豆是我们生活中常吃的豆类之一, 富含蛋白质等物质, 营养价值很高, 最常见
的吃法是打成豆浆, 黄豆和肉煮汤, 其实还可以做成黄豆粉, 香甜细腻 。 超市里有现成的, 可以自己做, 方法简单 。

准备150克黄豆, 50克白糖 。
首先把黄豆清洗干净, 捞出来晾干水分,倒入锅中, 用中火快速翻炒, 这样黄豆才能受热均匀, 不容易炒焦 。
炒几分钟后, 可以拿起一颗黄豆尝尝有没有炒熟 。 也可以用声音辨别, 用锅铲把黄豆往边上铲, 如果豆子的声音比较清脆, 就是炒熟了 。

把炒熟的黄豆和白糖一起倒入破壁机
或者料理机, 用点动功能, 把它们打成细腻的粉末, 多打几次粉末会更加细腻 。 如果没有点动功能, 用可以打成粉末的功能按钮 。
如果没有机器, 也可以用擀面杖把炒好的黄豆擀成细的粉末 。
家里有烤箱的也可以把豆子清洗干净后放进去, 烤熟后打成粉状 。
最后, 把做好的黄豆粉装入干净, 干燥的容器里, 密封好以防变质 。 希采纳！

黄豆粉可以做很多美食, 比如小吃红糖糍粑, 驴打滚, 黄豆煎饼, 汤圆蘸着黄豆粉吃, 也可以加入面粉里做包子馒头 。




黄豆粉有什么吃法？ 在锅里炒~均匀翻炒~黄了就熟了~
弄好后可以加糖对少许水做成芝麻糊状就可以吃了~
黄豆粉怎么吃才好 生黄豆粉可以做豆花 。
豆花的做法具体如下：
食材准备：绿豆芽100g， 木耳100g， 青椒1个， 蒜苗1根， 姜， 盐， 花椒大茴， 适量 。
1、黄豆粉加水溶解， 黄豆粉一定要是生的 。 如果是熟的就成不了豆花 。
2、放在锅里煮掠去浮沫 。
3、豆浆煮开过滤 。
4、过滤好的豆浆放入一个大一点的锅， 放入两克内脂， 内酯不要放太多哦， 不然做出来的豆花会发酸 。
5、盖上锅盖煮10分钟左右就成了豆花 。
6、煮好的豆花 。

黄豆粉怎么吃 黄豆粉怎么吃
黄豆经过加工后磨成粉末， 除了具有种皮和坚果的风味， 营养价值也一应俱全， 正确食用有助于人体补充所需的蛋白质， 维生素， 矿物质等各种营养元素， 将黄豆打成粉后， 可以用来做豆粥， 也可以用来和其他食材搭配做甜点食用 。
黄豆怎么打成粉
取干黄豆100克， 将干豆子放入无油无水的炒锅中， 用小火炒至熟， 并散发出香味后， 放凉， 用石磨机或磨粉机磨成粉即可 。
海带豆粉粥
材料：黄豆粉50克， 海带30克， 红枣20克 。
做法：
1.将海带浸泡6-8小时后， 洗净， 切成小片状 。
2.红枣洗净， 去核 。
3.砂锅置火上， 加适量清水烧开， 放入红枣， 海带片， 中火煮25分钟 。
4.加黄豆粉搅拌均匀， 改用小火煨煮五分钟即可 。
苹果玉米豆粉羹
材料：黄豆粉25克， 玉米粉75克， 苹果200克， 红糖适量 。
做法：
1.苹果洗净， 去皮， 去核， 切成丝 。
2.锅中加适量清水， 放入红糖， 玉米粉， 黄豆粉， 先用大火煮沸 。
3.再转小火煮至豆粉没有生豆味以后， 放入苹果细粒煮一会即可 。
生黄豆粉的食用方法 小火翻炒.
粗粉粒放入没有研磨的黄豆中继续研磨， 盖上锅盖 。
3， 放凉装袋保存.
炒至表面变色， 关火.
粉末过筛 。
2， 焖五分钟 。
4主料
黄豆适量
自制黄豆面（黄豆粉）的做法
1.
放入研磨机磨成粉末， 有香味时， 放入平底锅中 。
6.
反复研磨至粉面精细.
黄豆面用水冲洗干净 。
5
生的黄豆粉怎么个吃法? 黄豆面粉发糕的做法：

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