我们都知道我们中国端午节 , 每家每户都离不开包粽子、吃粽子 , 那么很多人都不会包 , 特别是现在的90后 , 但是没事 , 如果入手了这些小诀窍的话 , 很快就可以学会 , 并能把味道做的不输给老手的 。 很多人说何必那么麻烦 , 用钱买不就行了吗?可是用钱买的总不如自己亲手做的干净新鲜 , 不是吗?好了 , 话不多说 , 现在进入正题 。
【90后没事包粽子,入手这些小诀窍,很快就可以学会,不输老手】一、前期物资准备
食材:瘦猪肉、圆糯米、红豆
配料:盐、生粉、料酒、蚝油、生抽、食用油、鸡蛋
其他:棉绳、棕叶
二、食材加配料混合
将猪肉切成小块放入盆中 , 加入盐、生粉、料酒、蚝油、生抽 , 打入两个鸡蛋搅拌均匀腌制 。
2、糯米需要提前浸泡两个小时 , 红豆提前一夜浸泡 , 加入盐、生抽、蚝油、食用油拌均匀 。
三、包粽子的步骤1、按下面图示的卷法 , 将粽叶卷成一个圆锥形 。
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