草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

美食知识|猪扒怎么做，猪扒肉的做法( 八 )

小知识


如何做猪扒 主料：猪肉三块
辅料：料酒适量
配料：黑椒粉适量、姜末适量、蒜米适量、盐适量、红酒适量、酱油适量
黑椒猪扒的做法步骤


  • 1
    所需调料：料酒 ， 黑椒粉 ， 盐 ， 酱油 ， 红酒 。

  • 2
    猪扒买回来先用刀背砸松 。

  • 3
    放入步骤1中的所有调料 ， 量要自己斟酌了 ， 放置在一边腌制一会 。

  • 4
    锅内热油放少许蒜米和姜爆香 ， 放洋葱也可以 。

  • 5
    放腌制好的猪扒进去先大火30秒 。

  • 6
    后翻面再煎30秒 。

  • 7
    转小火每面再煎15秒后翻面 ， 同样做法直至猪扒熟 。

  • 8
    我这个猪扒有点厚所以我盖上盖子又焖了几十秒 ， 如果猪扒比较薄的到上一步就可以了 。
  • 来自 美食天下 草莓 的作品

推荐阅读


上一篇：美食知识|箱线图怎么画，minitab箱线图多个y怎么做

下一篇：美食知识|海鲜酱怎么吃，海天海鲜酱可以直接蘸着吃吗