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【品种】辣椒品种及辣椒栽培技术( 四 )

种植知识辣椒栽培品种


3、重施底肥
辣椒的生育期长， 又是多次采收果实的作物， 对土壤 营养要求较高， 再加之多数为地膜栽培， 因而应重施底肥， 中等肥力的土壤每公顷施人充分腐熟的优质农家肥 37500～52500kg， 尿素375kg， 磷肥750kg， 硫酸钾450kg 。
4、加强田间管理
青椒喜温和肥水， 同时又不耐高温， 不耐浓肥和忌水 涝， 根据这些特性和生长规律， 进行细致田间管理， 要求做到定植后促生根发棵， 盛果期促植株生长发育， 促花蕾结果 。 后期要力求做到植株不早衰， 则可以达到增产增收 。
辣椒秧苗定植还苗成活后， 由于辣椒根系较少而弱， 再加之地温较低， 其根系还难以达到吸收基肥的程度， 因此， 应及时追施提苗肥， 以促进秧苗尽快增加营养面积和尽快分叉， 为开花结果打下基础 。 提苗肥应以速效氮肥为主， 一般每公顷施7500～15000kg腐熟粪肥， 加75kg尿素再兑4～5倍的水逐窝灌施， 提苗肥可追2～3次， 随着秧苗逐渐长大， 肥料的浓度可逐渐增大， 开花盛期不宜多施氮肥， 以免贪青徒长， 引起落花 。 当门椒采收时， 大约有4～6层的花都相继开放结果， 很快进人结果盛期， 这时需要加大追肥量， 以确保果实膨大之需 。 一般地， 每采收一次果实就追肥一次， 同时适时用千分之二(2‰)的磷酸二氢钾(KH2P04)液叶面喷施， 这样利于促进辣椒分枝和开花结实 。 总之， 青椒栽培管理的特点是青椒果实采收的时间间隔短， 追肥次数多 。
辣椒由于其植株和叶片相对较小， 在茄果类蔬菜中是较耐旱的， 但欲获得辣椒的高产、高效， 科学灌溉也很重要 。 一般地说， 定植后要浇足“定植水”， 缓苗发根期要适当控制水分， 尽量推迟第一次灌水时间， 提高土温， 促发新根， 提早生长， 在秧苗成活后要做到小水勤灌， 保持土壤润湿， 在开花结果盛期由于植株的营养生长和生殖生长同时进行， 需要大量的水肥， 故此时应及时足量供水施肥 。
5、落花落果的发生及防止

【品种】辣椒品种及辣椒栽培技术

文章插图

辣椒落花、落果和落叶等是生产中常见的一个重要问题， 对产量和栽培效益影响很大 。 造成落花、落果、落叶的原因比较多， 如花器官(雌蕊、雄蕊、胚珠发育不良等)缺陷， 开花期的干旱、多雨、低温(15℃以下)、高温(35 ℃以上)、日照不足或缺肥、氮肥施用过多等都可以造成辣椒不能正常授粉受精而落花、落果 。 另外病虫为害， 有害气体或化学药剂也可以造成大量落花、落果 。 如果发生炭疽病则会引起大量落叶 。
防止落花、落果措施， 在于选用抗病、抗逆性(耐高温、低温和耐寒、耐涝)强的优良品种， 加强肥水管理， 注意按需要和比例施用氮、磷、钾三要素， 特别是氮素肥料不能过多或过少， 保持氮素与碳水化合物的含量平衡， 使辣椒植株生长健壮， 增强植株自身的抗性， 在气温高的季节及时追肥、灌水， 在雨水多的季节注意排涝， 在整个管理过程中， 注意根据辣椒根群生长特点， 采取促根、保根为中心， 才能够防止落花、落果获得早熟丰产 。
对早春温度过低或夏季温度过高引起的落花则可以用25～30mg／kg的防落素或30～35mg/kg辣椒灵、番茄灵等溶液在花期喷洒， 对防止落花有一定效果 。
6、病虫害防治
辣椒病虫害较多， 病害主要有立枯病、炭疽病、白粉病、疫病、病毒病等；虫害主要有蚜虫、烟青虫等 。
立枯病用100倍代森铵液喷雾或1000倍退菌特溶液灌根 。 炭疽病用50％多菌灵600倍液， 或65％代森锌500倍液， 或75％百菌清500倍液， 或农抗“120”用100单位， 每隔6～7天喷一次， 连喷2～3次 。 对辣椒疫病则用25％瑞毒霉500倍液， 或64％杀毒矾M8或58％甲霜锰锌400倍液， 或40％疫霉灵200～250倍液， 每隔6～7天喷一次， 并结合灌根， 每株灌0.5kg， 连续防治2～3次， 白粉病可用硫悬乳剂加多菌灵， 或粉锈宁等防治效果较好 。

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