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豆浆的制作方法

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黄豆(大豆)营养成分很高 ， 含有优质蛋白、多不饱和脂肪、不饱和脂肪酸、膳食纤维素、大豆异黄酮、低聚木糖、甾醇、人参皂甙、钙和维他命等 ， 《膳食指南》中提议应每日服用黄豆以及产品 。 而豆桨基本上保存了黄豆中全部的营养元素 ， 是最非常值得强烈推荐的食材之一 。
家中用豆桨机是一件十分值得拥有的小电器 ， 自制豆浆既简易便捷、物超所值 ， 又健康安全 。 一般家用豆浆机都规定提早侵泡大豆10钟头上下 ， 即前晚泡黄豆 ， 次晨榨豆浆 。 平均气温较高时 ， 应放进电冰箱或多换几回水 ， 以防止食用菌滋长 。 一些豆桨机不必泡黄豆 ， 能够 立即弄成豆桨 。
【豆浆的制作方法】

豆浆的制作方法

文章插图

家用豆浆机自动式工作中 ， 基础是傻子型的 ， 噪声也并不大 。 把泡好的黄豆装进去 ， 按两下按键 ， 等不到二十分钟 ， 过虑一下(有的豆桨机不必过虑) ， 就可以饮用豆浆的方式了 ， 非常融入早饭的节奏感 。 豆桨机加温溫度和時间都很充足 ， 能保证 毁坏生黄豆中的有毒物质“绿色植物凝血功能素”和“皂素”等 ， 无须担忧豆浆中毒(加温不完全引发) 。
最重要的是 ， 自制豆浆还能转换口感或秘方 ， 使早饭食材更多种多样 。 自制豆浆时添加小量花生仁 ， 可使豆桨提鲜并口味润化 。 还可添加大黑豆、小米手机、玉米面、白芝麻、黑豆等 ， 营养成分更全方位 。 豆浆制作好以后加入纯蜂蜜、椰子汁、婴儿奶粉、炼奶等 ， 既补充维生素 ， 又丰富多彩口感 。 豆桨还能够与生鸡蛋配搭 ， 还可以与牛乳混和服用 。 那类觉得豆桨与生鸡蛋或牛乳相冲的叫法是毫无道理的 。 恰好相反 ， 这种作法不仅没什么坏处 ， 还会继续因蛋白相辅相成提升了营养成分 。
假如非说起豆桨缺陷得话 ， 那便是含钙量较少 ， 只等于牛乳的5%-10% ， 即喝10杯、20杯豆桨所得到 的钙还不如1杯牛乳 ， 因而豆桨不可以替代牛乳 。 自然 ， 牛乳也不可以替代豆桨 。

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