酒是谁发明的 ， 什么时候开始有酒的？ 杜康 。
杜康 ， 是中国古代传说中的“酿酒始祖” ， 汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒 。 又名少康 ， 夏朝国君 ， 道家名人 。 ”因杜康善酿酒 ， 后世将杜康尊为酒神 ， 制酒业则奉杜康为祖师爷 。 后世多以“杜康”借指酒 。
传说在黄帝的时候 ， 有一个叫杜康的人 ， 专门负责管理粮食 。 当时 ， 随着农耕的发展 ， 粮食每年都获得大丰收 。 可是 ， 粮食多了吃不完 ， 只能储藏在山洞里 ， 山洞阴暗潮湿 ， 时间一久 ， 粮食全部腐烂了 。 杜康见状 ， 开始苦思冥想储粮的方法 。
这一天 ， 杜康来到树林里散步 ， 发现了几棵枯死的大树 ， 只剩下粗大空荡的树干 。 杜康灵机一动 ， 把粮食全部倒进了干燥的树干里 。 过了一段时间 ， 杜康来到树林里查看粮食 ， 他惊奇地发现：储粮的枯树前 ， 横七竖八地躺着一些野猪、山羊和兔子 ， 一动不动 ， 好像死了一样 。
他连忙走近看个究竟：原来盛粮的树干裂开了几条缝 ， 由里向外不断渗水 。 看来 ， 这些动物是舔吃了这水才躺倒的 。 可这究竟是什么水呢 ， 杜康凑过去一闻 ， 只觉一股清香扑面而来 ， 他不禁尝了几口这浓香水 ， 顿觉神清气爽 。
后来 ， 杜康把浓香水带回家 ， 请大家品尝 ， 大家你一口 ， 我一口 ， 都说好味道 。 就这样 ， 酒在民间逐渐普及开来 ， 杜康也被人们尊称为“酒神” 。
扩展资料：中国是世界上具有悠久酿酒历史的国家之一 ， 早在殷商时期的甲骨文里就已经有了酒的象形字 ， 至周朝 ， 我国的酿酒技术就已发展到了相当的水平 。
《札记》、《周礼》中都记载了酿酒的过程 ， 汉代成书的《黄帝内经·素问》中记述了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景 ， 唐代时流传下来的《酒经》中说：“王绩追述焦革酒法为经 ， 又采杜康、仪狄以来善酒者为谱 。 ”
据1991年《虞城县志》载：“虞城自古就是‘糟坊相连 ， 闻香下马’的著名酒乡 。 ”“虞城县酿造业历史悠久 ， 远在4000年前 ， 酿酒鼻祖杜康就在这里发明秫酒 。 ”
参考资料来源：
酒是谁发明出来了？ 杜康 ， 是中国古代传说中的“酿酒始祖” ， 汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒 。 又名少康 ， 夏朝国君 ， 道家名人 。 ”
也有不同的说法 ， 根据《战国策》《世本》《吕氏春秋》等资料记载 ， 在公元前二世纪时由夏禹的仪狄发明了酒 。 而在汉代编写的《战国策》则进一步强调了酒是由仪狄发明的 。
其实关于酒的起源的多种说法中 ， 真正与酒的酿造有关系的 ， 是杜康 。 他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法 。 秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒 ， 即粮食造的酒 。 杜康奠定了中国酒品制造业的基础 ， 被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣 ， 又被称作酒祖 。
因杜康善酿酒 ， 后世将杜康尊为酒神 ， 制酒业则奉杜康为祖师爷 。 后世多以“杜康”借指酒 。
扩展资料：
有个有趣的传说 ， 相传 ， 酒是杜康发明制造的 ， 那他怎么会造出酒 ， 又为什么会给这种饮品起名叫酒呢？
推荐阅读
- 娱乐知识|生当作人杰是谁写的，生当作人杰作者
- 娱乐知识|楚乔传中的萧策是谁
- 娱乐知识|科莫多巨蜥天敌是谁，爪哇虎吃科莫多巨蜥视频
- 娱乐知识|当你孤单你会想起谁原唱是谁，当你孤单你会想起谁这首歌
- 历史地理知识|王珞丹是哪里人，王珞丹是蒙古赤峰市哪里人
- 历史地理知识|临沂富人区在哪里，兰山区富裕吗
- 历史地理知识|漓江在哪里哪个省，漓江在哪个省
- 历史地理知识|山东章丘属于哪个市，章丘之前属于哪个省哪个市
- 历史地理知识|浙江江山市属于哪个市，浙江省江山市穷吗
- 历史地理知识|河北雄县属于哪个市，保定雄县是哪个省