故事是这样的：
有一天 ， 杜康想研制一种可以喝的东西 ， 可是冥思苦想就是想不出制作方法 ， 晚上睡觉的时候做了一个奇怪的梦 ， 他梦见一个鹤发童颜的老翁来到他面前 ， 对他说：“你以水为源 ， 以粮为料 ， 再在粮食泡在水里第九天的酉时找三个人 ， 每人取一滴血加在其中 ， 即成 。 ”说完老翁就不见了 。
杜康醒来就按照老翁说的制作 。 他在第九天的酉时（5点～7点）到路边寻找三人 。 不一会来了一个书生 ， 文质彬彬 ， 谦虚有礼 ， 杜康急忙上前说明来意 ， 岂料书生欣然允诺 ， 割破手指滴了一滴血在桶里；书生走后 ， 又来了一队人马 ， 带头的是一位威武英气的将军 。
杜康上前说明来意 ， 将军也捋臂挽袖 ， 支持杜康 ， 也割破手指滴了一滴血在桶里；这时酉时已经快过了（就是马上到七点了）可杜康还没找到第三个人 ， 他有些着急 ， 转念一想 ， 只要是人不都可以吗 ， 于是他找到了村子里的一个无亲无故并且傻乎乎的乞丐 ， 按住他 ， 扎破他的手指滴了一滴血在桶里 。
疼的乞丐一会大喊大叫 ， 一会晕头晕脑 。 有了这三滴血 ， 杜康终于制作成了 ， 可是他又犯愁了 ， 起什么名字呢？他一想 ， 这饮品里有三个人的血 ， 又是酉时滴的 ， 就写作“酒”吧 ， 怎么念呢？这是在第九天做成的 ， 就取同音 ， 念酒（九）吧 。 这就是关于酒来历的传说 。
参考资料：
酒是什么时候发明的 ， 怎么发明出来的？ 杜康.相传杜康放羊时把吃剩的米饭放到树洞 ， 进过雨水发酵生成了酒.
白酒是谁发明 酒是杜康发明的 ， 起源夏朝 。
有一天 ， 杜康想研制一种可以喝的东西 ， 可是冥思苦想就是想不出制作方法 ， 晚上睡觉的时候做了一个奇怪的梦 ， 他梦见一个鹤发童颜的老翁来到他面前 ， 对他说：“你以水为源 ， 以粮为料 ， 再在粮食泡在水里第九天的酉时找三个人 ， 每人取一滴血加在其中 ， 即成 。 ”说完老翁就不见了 。
杜康醒来就按照老翁说的制作 。 他在第九天的酉时（5点～7点）到路边寻找三人 。 不一会来了一个书生 ， 文质彬彬 ， 谦虚有礼 ， 杜康急忙上前说明来意 ， 岂料书生欣然允诺 ， 割破手指滴了一滴血在桶里 。
书生走后 ， 又来了一队人马 ， 带头的是一位威武英气的将军 ， 杜康上前说明来意 ， 将军也捋臂挽袖 ， 支持杜康 ， 也割破手指滴了一滴血在桶里；这时酉时已经快过了（就是马上到七点了）可杜康还没找到第三个人 ， 他有些着急 ， 转念一想 ， 只要是人不都可以吗 。
于是他找到了村子里的一个无亲无故并且傻乎乎的乞丐 ， 按住他 ， 扎破他的手指滴了一滴血在桶里 ， 疼的乞丐一会大喊大叫 ， 一会晕头晕脑 。
有了这三滴血 ， 杜康终于制作成了 ， 可是他又犯愁了 ， 起什么名字呢？他一想 ， 这饮品里有三个人的血 ， 又是酉时滴的 ， 就写作“酒”吧 ， 怎么念呢？这是在第九天做成的 ， 就取同音 ， 念酒（九）吧 。 这就是关于酒来历的传说 。
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