用烤箱怎么烤饼干呀 饼干的味道很好，且可以给我们的身体带来保健效果，不过目前的饼干类型也很多，不同制作模式，口味也是不一样的 。 建议人们在平时饮食的过程之中，知道这种饼干怎么做，目前利用电烤箱做饼干的情况十分多见，下面简单来看看烤箱烤饼干的步骤 。
烤箱
毕竟这种方法很便利，但是如何用烤箱烤饼干呢 。
如何用烤箱烤饼干，必须要去先准备好制作饼干的材料，一般制作饼干的用料其中包含了低筋面粉二两左右，黄油一两就行了，鸡蛋一两就可以，细砂糖四十克就是，盐四分之一勺子 。
只要准备好了之后，就可以使用用烤箱烤饼干了 。
做法烤箱中层上下火190度预热 。
1、黄油室温软化后，加糖，盐，用 打蛋器 打到均匀顺滑(不需打发) 。
2、鸡蛋液分三次打入黄油里，并用打蛋器搅打均匀 。
每次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次 。
3、筛入低筋面粉，揉成光滑面团即可，不要揉太久 。
4、把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片，用模具刻出各种形状的面片 。
5、把切好的面片摆在烤盘里，放入预热好的烤箱里，15～20分钟 。
然后把黄油那些倒入淀粉和面粉的混合物中，可以用手抓匀，也可以用工具辅助，就像是和面那样，把黄油和淀粉混合在一起，就会出现像饼干那样的一种粉 。
烤箱烤饼干
电烤箱怎么用
有些家庭喜欢用电烤箱，特别是喜欢一些西餐，尤其是早餐，没有很多的时间，电烤箱就会很省时间，做出来的东西也很好吃，大家会使用电烤箱吗，今天我们来学习电烤箱怎么用，让大家轻松做出很多美食 。
电烤箱怎么样
烤盘和烤网的使用
烤盘主要用于烘烤汉堡牛排、鸡、鸭、曲奇饼、面包等 ;烤网可供烘烤带壳花生，葵花子等食物使用;烤蛋糕要用烤网和蛋糕模盒;烤鱼时则要同时使用烤网和烤盘(在烤盘上放烤网，再放鱼) 。
无论烤制何种食品，一次只应放置一盘，以使食品同时受到上下火的烘烤 。
以上就是关于用烤箱烤饼干的简单步骤介绍，喜欢的朋友可以用烤箱烤饼干试试哦！
电烤箱怎么做饼干 家用小烤箱不同于餐厅饭店的大烤箱，使用上有一些技巧和需要注意的地方，尤其是烤小体积的食物，否则很容易做成干馒头或者糊疙瘩 。
饼干其实不一定要有固定的配方和模式，个人根据自己的口味，再配合几种必需的辅料，不难作出又香又酥的小甜点 。
家庭制作饼干或曲奇，有一些必需的材料：面粉、鸡蛋、黄油、奶油、牛奶、鲜酵母或干酵母、白砂糖，其他的辅料可以根据条件和喜爱自己搭配的 。 我做过一些不同口味的小点心，家人对于蛋黄葡萄干、椰丝、咖啡 巧克力饼干和燕麦饼干比较喜爱 。
做饼干时最好用冷牛奶和面，我一般是用2杯面粉放1杯牛奶，3个全蛋，半杯奶油（液态），100克黄油（半块）揉碎，半杯白砂糖、一块鲜酵母或者半包干酵母 。 把上面这些材料放在一个大容器里搅拌均匀，调成稠厚的、刚好可以流动的稠膏状，用保鲜膜盖好，放在冰箱冷藏室里冷藏30分钟 。 这时候可以把烤箱预热，开到220度预热至恒温 。
准备一个蛋糕裱花的专用不锈钢“嘴子”和一些专用裱花纸，找不到可以用一个保鲜口袋代替，把大概500克左右做好的饼干面糊放进保鲜袋里，拧紧，面糊尽量挤到一个角上 ，用干净的剪刀斜着剪一个小口，手握面糊在预先刷好黄油的烤盘上诸个挤出大小相仿的饼干坯，形状不拘喜爱就好 。 之后放到预热的烤箱里烘烤6到8分钟，香味扑鼻，就可以取出装盘了 。
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