4.
然后将毛巾全部打湿后，铺在绿豆上面，为了让绿豆保湿避光 。
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5.
然后将菜篮子放在一个容器里，用的是一个盘子，盘子要不漏水即可，因为每天早晚要给绿豆淋水，所以盘子是盛水用的 。
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6.
然后要将其放到阴暗的地方，不透光，是直接放到橱柜里的，每天早晚上在毛巾上各淋一次水，注意淋水的时候厨房的灯要关上，然后打开橱柜淋水，避免透光 。 豆芽慢慢长大，会将毛巾顶起 。
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7.
然后到第五天就可以拿出绿豆芽吃了，底部也长出了很多根，如果下面的容器够深的话，根也会长得较长 。
【美食知识|绿豆芽怎么做，怎样种豆芽?】请点击输入图片描述
怎样做绿豆芽 如今非常少有些人还自身在家发豆芽，在印像中仅有老一辈的优秀人才会自身在家里生豆芽，浓浓豆香气十分有胃口 。 有一部分年青人感觉目前市面上卖的豆芽安全性不能够确保，想学习培训老大家自身在家里发豆芽，可是看见容易的事做起来却比较复杂，绿豆芽怎么发又粗又快呢?一起来学习培训一下如何发豆芽吧 。
一、怎么发豆芽才看起来快
1、清理器皿 。 先把器皿内外清理干净，不干净得话豆会烂，乃至不出芽 。
2、选豆 。 将有虫蛀、灰黑色、颗粒物不圆润的黄豆选择出去不必 。
3、洗豆 。 将选择后的黄豆清洗一遍 。
4、泡豆：将洗过的黄豆豆放进干净无油渍的器皿中，水加至黄豆以上8-10厘米上下，侵泡10钟头 。
5、洗豆 。 将泡黄豆的水扔掉，黄豆再用流动性的水清洗一遍 。
6、铺豆：将一张淋湿水的预苗纸放到盆中，再将黄豆匀称的倒在纸上 。
7、盖豆 。 在盆顶盖上淋湿的薄纯棉毛巾，放到阴凉的地方 。 当豆芽菜发至1-2公分长的情况下，就压上吊物适度充压 。
8、洒水 。 每日早中晚洒水一次就可以 。
二、发豆芽常见问题
1、黄豆越新鲜出苗率越高 。
2、泡豆的器皿一定要没有油 。
3、泡豆的器皿最好用瓷质花钵、泥罐、土盆等，都具备透气性吸湿的作用，不容易由于存水而滋长病原菌出现易腐烂 。
4、发豆芽的情况下垫的纸型和盖的纸型必须弄湿，以维持发豆芽需要的环境湿度 。
5、当豆芽菜发至1-2公分长的情况下，就需要压上吊物适度充压，一方面那样豆芽菜会生得粗大点，一方面是防止空气对流，给豆芽菜更强的出芽标准 。
6、黄豆要在适合的温度下能不容易腐败问题，其出芽适合温度在28度上下 。
7、黄豆务必放到阴凉的地方，遮光预苗 。
8、浇灌是更为关键的阶段，要随时随地维持潮湿，非常是当豆芽菜长到15mm长时浇灌要透不留死角，防止红根、烂根 。 但水又不可以过多，盘底碗底不可以留水，不然可能会烂根 。
9、浇灌温度不适合太高，水口不适合过短，不然会使豆芽菜只长根不久 梗 。
10、豆芽菜出芽结束立即取下，防止豆芽菜出现正中间烂的状况 。
绿豆芽是怎么做成的? 肉丝炒绿豆芽
材料
用料瘦猪肉100克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量 。
做法
1、瘦肉洗净，切成细丝 。 绿豆芽去根，洗净 。
2、将肉丝放入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀 。
3、在热油锅内放入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻即可 。
绿豆芽做法指导
1. 绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，以中和它的寒性，十分适于夏季食用；
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