2、芦笋炒肉片
芦笋炒肉片也是非常美味的一种做法 ， 首先准备适量的新鲜芦笋和新鲜的肉片 。 把芦笋清洗干净后切成小段状 ， 肉片也清洗干净后将水分沥干 ， 在锅中放入一些食用油 ， 烧热以后把两者放进去爆炒 ， 大概5分钟以后闻到香味了 ， 再加入一些调味料 ， 如果喜欢吃辣的话可以放入一些辣椒粉 ， 但是放的量不能太多 ， 一起翻炒均匀后 ， 确保肉片和芦笋炒熟后 ， 就可以盛入盘中享用了 。
3、芦笋做法注意
在制作芦笋的菜肴时 ， 一定要注意所选择的原材料 ， 一定要确保是优等品 。 特别是芦笋 ， 一定要确保是新鲜的 ， 如果是不新鲜的芦笋 ， 那么不适合使用 ， 因为不新鲜的芦笋 ， 不管是做成哪一种菜肴 ， 都缺乏了营养 ， 口感也差 ， 对健康不利 ， 所以我们要确保原材料的新鲜 ， 此外加入的一些调味料不能太多 ， 否则口味会变得太重 ， 掩盖原有的口感 。
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