【馄饨滑软,汤汁鲜美,做起来很简单,很受欢迎】馄饨滑软,汤汁鲜美,做起来很简单,很受欢迎 。 馄饨的做法有很多种,今天给大家介绍一个超级简单的方法 。 该材料朴素且易于操作 。 即使是初学者也可以在家轻松制作,再也不用出去买了 。 【材料】内容物:猪肉、洋葱、姜、鸡蛋、盐、胡椒粉鸡精、料酒、酱油汤:紫菜、虾皮、盐、胡椒粉、鸡精、味精、香菜、切碎的洋葱、芝麻油【方法】
准备猪肉 。 80%的瘦肉和20%的脂肪是最佳的,而且它们很香,不会燃烧 。 首先,将猪肉切成小块,然后切成小块放在盘子里 。 将葱和姜切碎,加入肉馅中 。 加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、酱油,加入蛋清,将所有材料混合均匀 。 如果肉馅太多,肉馅又干了,可以加少量水数次,向一个方向搅拌均匀 。 最后加入香油 。 馅准备好后,准备馄饨皮 。 你可以自己做馄饨皮 。 如果工作比较忙,可以去超市买现成的 。 它也很实惠 。 馄饨皮 。 一家四口,4块钱就够了 。 用筷子取出适量的肉,放在馄饨皮中间,将馄饨皮对折,取出筷子,将馄饨皮的四角用少量水浸泡,折叠 。 再次将馄饨皮对半切开后,将两个角折弯,压上没被水弄湿的那个 。 只需捏住潮湿的角落 。 往锅里加水,煮沸 。 这时候做汤,把紫菜、虾米、盐、胡椒粉、鸡精、味精、香菜、葱花放在碗里,留着备用 。 锅里的水烧开后,加入馄饨,用抹刀在锅底滑动数次,防止粘锅,盖上锅盖煮开 。 水烧开后,加入适量冷水,再次烧开 。 馄饨比较大,肉多,所以煮的时间会长一点 。 馄饨煮好后,先舀2勺馄饨汤到配料碗里,把配料融化,然后加入馄饨,最后加入香油,增加香味 。 如果你喜欢辛辣的食物,你也可以加入辣椒 。 油 。 这样,我们家的大馄饨就完成了 。 皮薄,内容物大 。 咬一口是一种特别的快乐 。 喜欢的朋友可以试试!
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