今天给大家介绍一种简单又好吃的炒芹菜 。 芹菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物和胡萝卜素等营养物质，还具有清热利湿、健胃养血的功效 。 不过芹菜吃起来有点苦咸，所以家里的孩子可能不太想吃芹菜 。 想吃芹菜或者多吃蔬菜营养的朋友，一起来看看我的制作方法，做出大人小孩都爱吃的炒芹菜吧！【炒芹菜】【材料】芹菜、胡萝卜、山羊、鸡蛋、油、酱油、盐、水[准备程序]
【芹菜这样做，简单又好吃，大人小孩都爱吃】1.首先，让我们来处理芹菜 。 芹菜洗净后，去掉芹菜叶，保留芹菜梗，去根，将芹菜梗斜切成马蹄形，放入锅中 。 在切成平底锅的芹菜条中加入一汤匙盐，用手搅拌均匀，确保芹菜的每一部分都被盐弄脏 。 然后腌5分钟，把芹菜条沥干，放在一边 。 2.接下来，准备其他蔬菜加入锅中 。 首先，取一小块胡萝卜，洗净，用斜刀切成菱形块 。 取一小块山药，去皮，用斜刀切开 。 山药是一种常用的药材和配料，其营养价值非常高 。 平时适当吃山药可以提高抵抗力，健脾肺，养胃肾 。 如果不喜欢山药的粘稠感，可以将山药切开泡水去除山药粘液，但山药粘液营养丰富 。 如果可能，不要取出山药 。 粘液 。 山药加工好后，放入碗中备用 。 最后准备少量大葱，将大葱斜切成马蹄形，备用 。 3.只添加蔬菜会使味道和质地过于单调，因此您可以添加独特的味道 。 将3个鸡蛋打入碗中，用筷子将鸡蛋完全融化成鸡蛋液 。 平底锅烧热，倒入油，待油热后，将蛋液倒入锅中，煎的过程中，用筷子将未成型的鸡蛋直接压成蛋片，煎熟，备用他们以后 。 我会拿出来做的 。 至此，原料准备就绪 。 让我们正式炒一下 。 四 。 平底锅倒入少量油，打碎鸡蛋炒鸡蛋倒入刚刚准备好的青葱片，轻轻翻炒，将青葱片炒至香味出来 。 将红葱头炒香，然后加入胡萝卜片、红葱头芹菜条，最后将沥干的山药片放入平底锅中翻炒 。 五 。 锅里的蔬菜味道很淡，接下来加入调味料 。 加少许酱油可增强蔬菜的风味和色泽，加少许盐可增强新鲜度和口感 。 加入调味料后，用抹刀翻炒1分钟 。 6.最后，在加入炒鸡蛋之前，将蔬菜和鸡蛋搅拌均匀 。 轻松油炸后，盛在盘子上 。 这样，你就可以吃到非常好吃又简单的炒芹菜了！沥干油炸的芹菜香脆，胡萝卜、鸡蛋、山药的搭配也很有营养 。 喜欢就试试吧！杀水后的油炸芹菜非常香脆，里面有胡萝卜、山药和鸡蛋，营养丰富，喜欢的可以自己在家试一试 。
推荐阅读
- 小土豆这样做，比薯条还好吃，解馋下饭，上桌必抢光，一盘不够吃
- 鸡肉这样做最美味，不炖不炒也不烤，简单一做，外酥里鲜，太香了
- 想吃手抓饼不用买，做法特别简单，一次能做好几张
- 用筷子搅拌既简单又省时，早上可以再睡20分钟
- 【栽培】西洋芹菜秋季栽培管理要点
- 【芹菜】芹菜秋季田间管理要点
- 【芹菜】日光温室越冬芹菜栽培技术
- 它是“血管清洁工”，简单一炒，多吃能清除血管垃圾！
- 快手家常菜，荤素菜营养丰富，制作简单，比点外卖还好吃
- 双色大米松糕不用发酵，不用发酵，简单易学，松软香甜不油腻