但是不要过软 ， 太过了说明熟透了 ， 容易腐烂不易保存 。
成熟度刚好的哈密瓜 ， 摸上去有韧性 ， 不软不硬是最佳选择 。
三、看瓜蒂
瓜蒂处如果有明显的凹陷、光滑 ， 说明瓜的成熟度较高品质好 ， 如果底部平整、没有凹陷 ， 没有成熟 。 还有些品种的瓜 ， 到9成熟的时候 ， 瓜蒂会自然脱落 。
四、看颜色
看瓜外皮的颜色 ， 越接近黄色、味道越甜 ， 品质越好；如果果皮大部分是绿色的 ， 说明没成熟 ， 不宜购买 。
切开哈密瓜 ， 瓜瓤为青绿色的 ， 口感清脆；瓜瓤为黄色的 ， 味道更甜且绵软多汁 ， 可以看卖家切开的哈密瓜 ， 然后根据自己的喜好选择 。
五、闻气味
成熟的哈密瓜 ， 果脐部会散发出浓郁的果香味 ， 上好的哈密瓜清香四溢 。 如果闻不到香味或者很淡 ， 说明不够成熟不宜购买 。
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