总所周知银耳是一种非常有营养的食物食用银耳不仅可以保健滋补并且还有着美容养颜的功效所以说尤其是女性很适合适量的饮用一些银耳汤进行保养， 但是往往银耳汤的制作十分考验制作人的手艺因为很多情况下银耳汤做不出想要的效果 。
银耳汤是具有保健功效的滋补汤品， 非常适合普通人来饮用， 尤其是适合妇孺， 适合大病初愈的人， 对于女性来说它有美容养颜的作用， 在帮助肝脏解毒方面的效果也很好， 银耳汤的做法也是比较多的， 可以放入银耳， 也可以放入冰糖大枣等等下面， 我们来了解一下银耳汤的做法 。
一、红枣银耳汤的做法
材料：银耳两大朵、红枣12-16颗、冰糖适量(根据自己口味来放)
制作过程：
1.银耳用冷水浸泡到充分涨发， 用厨房剪刀剪去蒂部， 用手将银耳撕成小块， 反复淘洗后沥干备用 。
2.红枣用水清洗后备用 。
3.紫砂锅添足水， 将银耳、红枣放入， 大火烧开后， 转小火慢熬2-3小时， 看银耳熬到全部融化成胶状 。
4.按自己口味放入冰糖， 搅拌到溶化即可关火食用 。
二、木瓜红枣银耳汤的做法
材料：木瓜1个、银耳1朵、红枣8粒、冰糖适量
制作过程：
1.木瓜去皮切块 。
【银耳汤的作法 银耳和什么搭配做汤】 2.银耳提前泡发， 洗净去蒂， 撕成小朵 。
文章插图
煲银耳汤的作法
3.红枣提前泡一会清洗干净 。
4.把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内， 大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时， 关火前10分钟放入冰糖 。
三、桂圆红枣银耳汤的做法
材料：银耳2朵、桂圆50克、红枣30克、冰糖40克
制作过程：
1.银耳用清水泡发后， 剪去蒂部， 撕碎成小朵 。
2.红枣与桂圆用清水泡发后， 洗净沥干 。
3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中， 加入清水， 倒入冰糖 。
4.盖上锅盖， 大火烧上汽后改小火， 压20-25分钟即可 。
这几种都是很常见的银耳汤的搭配， 尤其是对于女人来说多喝一些银耳汤可以起到很好的补充气血的作用， 所以说学习着煲银耳汤也是一件很有必要的事情， 尤其是现如今进入到了冬天身体经常会需要进行滋补煲银耳汤更是一种很好的选择 。
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