随着城市的逐渐现代化我们经常会吸入一些有毒有害的物质危害我们的身体 ， 所以在平常生活中除了要减小污染的伤害之外还要学会排出体内的有毒有害物质 ， 由于我们不规律的生活和不健康的饮食习惯体内已经累积了很多的毒素 ， 所以需要几种排毒养生的家常菜来保护身体 。
第一道菜：海带冬瓜汤
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身体每时每刻都在产生毒素 ， 如呼吸过程、新陈代谢过程及消化吸收过程等等 。 排毒不畅可能会引发便秘、痤疮等症状 ， 在饮食中注意排毒也是很必要的 。 食物排毒其实主要通过两条途径：肾脏和肠道 。 有利尿作用的食物能促进人体对毒素的代谢速度 ， 达到解毒的目的;能润肠通便的食物则通过促进胃肠的蠕动 ， 排出宿便中的毒素 。
【排毒养生的家常菜有必要了解一下】 推荐：海带冬瓜汤 。 海带中富含丰富的胶质成分 ， 不被人体肠道消化吸收 ， 但是可吸附肠道中的有害物质和毒素 。 而冬瓜属于清热降湿利尿的食物 ， 是常吃的蔬菜 。 这样搭配 ， 既祛湿除烦又利尿通便 ， 排毒效果非常不错 。
第二道排毒菜：凉拌醋木耳
秋天身体容易产生热毒 ， 使人烦躁、如果毒素残留越来越多 ， 超过身体排泄功能负担 ， 就会成为健康障碍 。
素有“人体清道夫”之称的木耳 ， 可帮助排出体内毒素 。 其富含膳食纤维 ， 能促进胃肠蠕动 ， 避免便秘 。 不过木耳容易掺假 ， 购买时要注意挑选大小适中 ， 表面干净、平整 ， 脆而易断的 。
第三道排毒菜：猪血炖豆腐
猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后 ， 产生一种解毒、清肠分解物 ， 容易促进肠道蠕动 ， 排出多余的粪便 ， 从而达到排毒的功效 。 而且猪血里含有许多的蛋白质、血红蛋白 ， 能够促进蛋白代谢 。 其含铁量也较多 ， 对于贫血的人也有一定的好处 。
在购买猪血时 ， 一定要选表面光滑、有弹性 ， 颜色鲜红、无异味的 。 如果是容易上火的体质 ， 可以选择鸭血 ， 因为鸭血性凉 。 有痛风、高尿酸血症的人不能多吃 。
做法：将猪血、豆腐切小块入清水炖 ， 再放入一些大白菜和适量的盐 ， 出锅时滴上几滴香油 。
以上几种排毒养生的菜谱相信大家有所了解 ， 可以根据个人喜好进行选择以及食用 ， 除此之外也要多多注意保护自己不要去污染比较大的地方 ， 如果遇到雾霾天气要佩戴好防雾霾口罩进行呼吸道以及体内肺部的保护 ， 做好排毒工作能够降低身体患病风险增强体质 。
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