美食知识|狗肉怎么做,狗肉去腥味的绝密方法


狗肉怎么做好吃? 砂锅炖狗肉做法
1,将狗肉切成4厘米见方块,用清水漂洗2次,过水稍煮,去去腥气 。 捞出冲净血沫,控干水分 。
2,炒锅放油,把花椒炸香,注意不要炸得糊了,倒入狗肉,翻炒至水汽烧干 。 加入大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、酱油,下狗肉煸炒20分钟 。
3,注入肉汤,烧开后倒入砂锅 。 将沙锅上火,把白酒分两次加入,改用小火,焖约1小时,汤汁收稠时,放入青椒丁、姜片、大蒜 。 翻炒即可出锅 。
注意事项:凡患感冒、发热、腹泻等非虚寒性疾病的人均不宜食用;脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用 。

狗肉怎么做好吃读出来 狗与人的伙伴关系具有特定性质,仅局限于特定人与特定狗之间,并非全体狗类与全体人类之间形成了伙伴关系 。

君不见对主人以外的他人,狗就低眼相看,凶相毕露,狂吠不已 。 那只狗是某人的伙伴,亲如兄弟,但对于其他人来说,则仅仅是一道荤菜 。
其实关于能不能吃狗肉,圣经中已经给过答案了 。 圣经创世纪第1章第29节是这样说的:
我将遍地上一切结种子的菜蔬、和一切树上所结有核的果子、全赐给你们作食物 。

至于地上的走兽、和空中的飞鸟、并各样爬在地上有生命的物、我将青草赐给他们作食物 。
那么人类现在为何普遍吃肉呢?圣经创世纪第9章也给出了答案 。 圣经是这样说的:
凡活着的动物、都可以做你们的食物、这一切我都赐给你们如同菜蔬一样 。
按照圣经的说法,造物主曾经给人类更新过一次菜谱,这件事情发生在大洪水后,从挪亚方舟中得救存活下来的人类,从此开始吃肉 。
【美食知识|狗肉怎么做,狗肉去腥味的绝密方法】凡是活着的动物,都可作为人的食物 。 狗当然属于活物之列,造物主是允许人类吃狗的 。 当初将狗猎获,本来也是为了吃肉 。 一次猎获多条,一顿吃不完,暂时圈养起来,就像囤积粮食 。 在圈养过程中,慢慢将狗驯化,能够看家护院,帮助狩猎,拉雪橇、导盲、追踪案犯等等,于是人狗之间就建立起了特定伙伴关系 。
相信建立了伙伴关系的人狗,是不会相食的,人不吃狗,狗不咬人 。
现在的问题是,之所以围绕吃不吃狗肉形成纷争,是养狗的骂吃肉的,吃肉的骂养狗的,养狗的见不得将狗杀了吃肉的残忍,而吃肉的又看不上养狗的那种假慈悲 。

说了这么多,我想答案应该是这样:养狗者应该维持自己与某条狗之间的伙伴关系,而不能将这种伙伴关系推广到所有狗身上,借此干预其他人对待其他狗的行为;吃狗者尽管大快朵颐,闷声吃肉,但切切不能把他人驯养的宠物狗也杀了吃肉 。

狗肉怎样做好吃 狗肉的做法有狗肉火锅、红烧狗肉、炖狗肉等

下面详细给你说一下炖狗肉的做法:
主料:狗肉250克
辅料:覆盆子15克、陈皮6克、巴戟天15克
调料:食盐3克、酱油10克、味精1克、姜15克、料酒10克、植物油25克
炖狗肉的做法:
1.先将狗肉洗净,切块备用
2.在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿
3.放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉炖至熟烂
4.加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅食用
做法来源:美食杰
狗肉怎么做? 原料:成品狗肉400克(腿部)、姜10克、蒜4瓣、干辣椒随意(辣点开胃)、鲜大蒜叶2根、狗肉香料(八角、桂皮、沙姜、陈皮、白蔻、茴香)共20克、枸杞子黄酒400毫升、老抽、白糖、盐、味精、胡椒粉 。 做法:1、用纱布自制一个香料包,从狗肉香料袋中取出1个八角、1小块桂皮、1块陈皮和适量沙姜、白蔻、茴香(共20克)放进香料包;2、狗肉切成1厘米厚的块,姜切片,蒜洗净保留蒜外皮,干辣椒洗净,大蒜叶切成寸段,根叶分开;3、准备一砂钵,把香料包、姜片垫在砂钵底,然后放上狗肉,面上放蒜瓣和干辣椒,倒上整袋黄酒,盖上盖,大火烧开转小火;4、转小火煮20分钟后,开盖放入大蒜粗根接着盖上盖煮10分钟;第二次开盖,加入白糖、盐、老抽调味调色,用筷子把狗肉翻翻身搅动下,最后盖上盖煮10分钟入色入味即可 。 5、40分钟后,狗肉熟烂,加味精、胡椒粉、撒上碧绿的大蒜叶端上桌 。 (香料包取出弃之不用

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